Terminsplanering i HKK

Terminsplanering för åk 8 vt-2020

TERMINSPLANERING FÖR ÅRSKURS 8 VT 2020

 

TEMA: ATT GÖRA SMARTA VAL FÖR HÄLSA, EKONOMI OCH MILJÖ (HEM)

 

SYFTE OCH MÅL: Du utvecklar din förmåga att

·       Anpassa till aktivitetens krav – Planera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang

·       Använda på ett säkert och fungerande sätt – metoder, livsmedel och utrustning

·       Genomföra - hantera och lösa praktiska situationer

·       Motivera val och välja tillvägagångssätt med hänsyn till hälsa, ekonomi och miljö

·       Ge omdöme om arbetsprocess och resultat

·       Resonera underbyggt om att sätta samman varierade och balanserade måltider och individuella behov

·       Resonera, jämföra och motivera olika konsumtionsalternativ och konsekvenser med koppling till hälsa, ekonomi och miljö (hållbar utveckling)

1. RENA KLÄDER - TÄNK MILJÖSMART!

 

Syfte: Du utvecklar din förmåga att

·      tvätta miljösmart

·      tvätta med olika rutiner och metoder

Vi tillagar: Valfri fiskrätt.

 

2. RENA KLÄDER-TÄNK MILJÖSMART! 

Vi repeterar: Tvätta smart och Tvättsymboler –har du koll?

Hemuppgift: Tvätta och efterbehandla en maskintvätt

 

Vi tillagar: Valfri matpaj.

 

3. VÅRA MATVANOR OCH ATT VARA KOMPIS MED SIN KROPP

 

Syfte: du utvecklar din förmåga att

·      använda begrepp som energibehov, energiintag och energiförbrukning

·      planera för en måltid som är anpassad utifrån din egen energibalan

 

Vi pratar om: att sätta samman olika måltider och kunna resonera underbyggt om hur vi kan få varierade och balanserade måltider utifrån individuella behov.

Vi planerar för en kebabmåltid, en " fullvärdig" måltid med tonvikt på energi.

 

Vi bakar och tillagar: Pitabröd med "Lindas kebab"

 

 

4. VÅRA MATVANOR OCH ATT VARA KOMPIS MED SIN KROPP

 

Syfte: du utvecklar din förmåga att värdera och resonera om

·      hur varierade och balanserade måltider kan sättas samman och anpassas till individuella behov och din egen näringsbalans, energi- och näringsbehov

·      hur du kan vårda, bygga upp och underhålla din kropp genom smarta måltidsval och träning

Vi pratar om: Planera för och sätta samman en smart lunchmåltid på rester

Vi går igenom uppgiften ¨Matkoll¨ Vårt närings- och energibehov med aktivitetsdagbok som ska lämnas in vecka_____

 

Vi tillagar: Måltid som planerats med hjälp av rester samt ger omdöme om arbetsprocess och resultat

 

 

5. MÅLKONTROLL - KOCKDUELLEN

 

Syfte: Du utvecklar din förmåga att

·       planera och tillaga en måltid efter givna förutsättningar samt motivera och ge omdöme med hänsyn till hälsa, ekonomi, miljö (HEM) och hållbar utveckling

Vi tillagar: en måltid utifrån givna förutsättningar där du visar att du kan värdera och resonera om hur du kan planera för en balanserad måltid utifrån dina behov.

  

 

6. MAT; KONSUMTION OCH HÅLLBAR UTVECKLING

 

Syfte: du utvecklar din förmåga och kunskaper om matens klimatpåverkan

·      hur du som konsument kan bidra till en hållbar utveckling genom att göra medvetna val

·      planering av en miljösmart ¨Street food¨/snabbmåltid utifrån hållbar utveckling

·      planering av en måltid som passar alla utifrån hälsa, ekonomi och miljö

·      att ge omdöme om arbetsprocess och resultat

 

Vi arbetar med: matens klimatpåverkan, hur vi kan konsumera för en hållbar utveckling, göra medvetna val, planering, inhandling, hälsa, ekonomi och miljö.

 

Inlämning av uppgiften Matkoll- Kost- och aktivitetsdagbok

 

 

 7. MAT, MÅLTIDER OCH GEMENSKAP

 

Vi pratar om: måltidens funktion för gemenskap i olika länder i världen.

 

Vi tillagar: Soppa, med olika kryddvariationer.

 

 

8. RENT HUS INFÖR SOMMAREN / UTVÄRDERING!

 

Syfte: Du utvecklar din förmåga att

·      städa miljösmart

·      städa med olika rutiner och metoder er

 

Vi tillagar: rabarberpaj med egen hemlagad vaniljsås.