Kost - våra näringsämnen

Vilka makronäringsämnen har vi? Hur är de uppbyggda och vad är deras uppgift i kroppen? Det ska vi läsa om och också göra några klassiska kemiexperiment.

Tid: Vecka 16-18

Du ska kunna:

Beskriva hur kolhydrater, proteiner och fetter är uppbyggda kemiskt sett. 

Hur kroppen tar upp näringsämnena och vilken uppgift de har i kroppen. 

I vilken mat ämnena finns.

Genomföra och dokumentera laborationer. 

Redovisning:

Laborationsrapport i Clio

Laborationsplanering i Clio.

Skrivuppgift (utvärdering) i Clio.