<div data-custom-block-type="atomic"><a class="monolithAppendUrlForEmailElement" data-custom-entity-type="INTERNAL_ATTACHMENT" data-file-name="1471972696511_hemuppgifter i hem.pdf" data-file-url="https://start.unikum.net/unikum/content/assignments/munkedal/munkedalsskolan/munkedalsskolan_2a3/1597397099360_1471972696511_hemuppgifterihem.pdf" href="https://start.unikum.net/unikum/content/assignments/munkedal/munkedalsskolan/munkedalsskolan_2a3/1597397099360_1471972696511_hemuppgifterihem.pdf" title="1471972696511_hemuppgifter i hem.pdf" >1471972696511_hemuppgifter i hem.pdf</a></div>

Läxa under höstterminen 2020

<h2>Planering Hem- och konsumentkunskap</h2>
Grunder i K&ouml;ket:
- Olika redskap och metoder f&ouml;r bakning och matlagning exempelvis sjuda, koka, steka.
- Hygien och f&ouml;rvaring av livsmedel (vart b&ouml;r man f&ouml;rvara maten och varf&ouml;r, hur h&aring;ller man en god hygien n&auml;r man arbetar i k&ouml;ket osv)
- Mat med bra n&auml;ring (matcirkeln, tallriksmodellen, hur kan maten f&ouml;rdelas under en dag)
Mat, m&aring;ltider och h&auml;lsa:
- Fullkorn
- Frukt och gr&ouml;nt
- K&ouml;tt
- Mejeriprodukter
- Fisk
Konsumtion och ekonomi:
- J&auml;mf&ouml;rpriser (vad &auml;r ett j&auml;mf&ouml;rpris och hur kan man r&auml;kna ut skillnaden?)
- J&auml;mst&auml;lldhet (hur f&ouml;rdelas arbetet i hemmet)
- Reklam och information (skillnaden mellan reklam och information)
Milj&ouml; och livsstil:
- Laga mat p&aring; rester (hur kan man t&auml;nka ur ett ekonomiskt perspektiv)
- Vara klimatsmart (hur kan man t&auml;nka ur ett h&auml;lso-, ekonomiskt- och milj&ouml;perspektiv)
- Energisn&aring;la tillagningsmetoder
- &Aring;tervinna, &aring;teranv&auml;nda och minimera avfall
Vardag och fest
-Frukost
- &Aring;rets h&ouml;gtider (vilka h&ouml;gtider kan man fira och varf&ouml;r, vad &auml;ter man under dessa h&ouml;gtider?)
&nbsp;
Eleverna har hkk lektion varannan vecka, 2 timmar/lektion. Vid varje lektionstillf&auml;lle arbetar de b&aring;de&nbsp;praktiskt och teoretiskt.&nbsp;Det teoretiska arbetet &auml;r oftast kopplat till det praktiska vi ska g&ouml;ra i k&ouml;ket exempelvis n&auml;r vi arbetar med K&ouml;tt kommer de &auml;ven f&aring; laga en k&ouml;ttr&auml;tt osv.&nbsp;
Lektionerna i hkk kommer &auml;ven att kopplas till Idrott och h&auml;lsa som jag ocks&aring; undervisar&nbsp;eleverna&nbsp;i och det &auml;r fr&auml;mst ur ett h&auml;lsoperspektiv vi kommer att arbeta och eleverna kommer &auml;ven f&aring; dokumentera sin tr&auml;ning, sin kost och s&ouml;mn osv&nbsp;utifr&aring;n ett h&auml;lsoperspektiv. 
Metoder&nbsp;och Arbetss&auml;tt:
<ul>
<li>Filmvisning</li>
<li>F&ouml;rel&auml;sning </li>
<li>Diskussioner</li>
<li>Enskilt arbete</li>
<li>Grupparbete</li>
<li>L&auml;sa och skriva</li>
<li>Muntligt framf&ouml;rande</li>
<li>Arbetsh&auml;fte</li>
<li>Matlagning och bakning i k&ouml;ket</li>
<li>Praktiskt arbete/r&ouml;relse (kopplat till idrott och h&auml;lsa)</li>
<li>Praktiska hemuppgift (h&ouml;stterminen)</li>
<li>Provtillf&auml;lle (h&ouml;sttermin och v&aring;rtermin)</li>
</ul>
&nbsp;
Bed&ouml;mning:
Se bed&ouml;mingsmatris
&nbsp;
&nbsp;
&nbsp;

Hem- och konsumentkunskap

Idrott och hälsa

Under våren kommer vi kommer att arbeta både teoretiskt och praktiskt inom ämnet HKK. Vi kommer även att samarbeta med ämnet idrott och hälsa, då vi kommer arbeta med kost, hälsa och livsstil.

Kunskapskrav hem- och konsumentkunskap utifrån Heja.

 planera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang, 

 hantera och lösa praktiska situationer i hemmet, och 

 värdera val och handlingar i hemmet och som konsument samt utifrån perspektivet hållbar utveckling. 

planera, praktiskt genomföra och värdera idrott och andra fysiska aktiviteter utifrån olika synsätt på hälsa, rörelse och livsstil,

 Recept och instruktioner och hur de kan läsas och följas samt vanliga ord och begrepp för bakning och matlagning. 

 Bakning och matlagning och olika metoder för detta. 

 Planering och organisering av arbetet vid tillagning av måltider och andra uppgifter i hemmet. 

 Redskap och teknisk utrustning som kan användas vid bakning och matlagning och hur dessa används på ett säkert sätt. 

 Hygien och rengöring vid hantering, tillagning och förvaring av livsmedel. 

 Olika verktyg som stöd för planering av varierade och balanserade måltider samt hur måltider kan fördelas över en dag. 

 Ungas ekonomi, sparande och konsumtion. 

 Skillnaden mellan reklam och objektiv konsumentinformation. 

 Jämförelser av några vanliga varor, till exempel utifrån jämförpris. 

 Några olika miljömärkningar av produkter och deras betydelse. 

 Val och användning av varor och tjänster som används i hemmet och hur de påverkar miljö och hälsa. 

 Återvinning i hemmet och i närområdet och hur den fungerar. 

 Olika mattraditioner, till exempel vid firande av högtider. 

 Kroppsliga och mentala effekter av några olika träningsformer. 

 Ord och begrepp för och samtal om upplevelser av olika fysiska aktiviteter och träningsformer, levnadsvanor, kroppsuppfattning och självbild. 

Hem- och konsumentkunskap ht 2020 / vt 2021

Matriser i planeringen

Uppgifter