Arbetsomr&aring;den:
Vi&nbsp;ska arbeta med olika omr&aring;den kring mat, m&aring;ltider, h&auml;lsa, konsumtion och milj&ouml;.
Under l&auml;s&aring;ret kommer vi att bland annat g&aring; igenom:
Hur man kan hush&aring;lla med och ta vara p&aring; livsmedel och andra f&ouml;rbrukningsvaror i hemmet.
Recept och instruktioner samt hur de kan l&auml;sas och f&ouml;ljas.
Matlagning och bakning. Hur valet av metod p&aring;verkar arbetsprocessen och resultatet.
Hygien och reng&ouml;ring vid hantering, tillagning och f&ouml;rvaring av livsmedel.
Individuella behov av energi och n&auml;ring.
&nbsp;Arbetss&auml;tt:
Vi kommer arbeta b&aring;de praktiskt och teoretiskt i skolans gemensamma hemkunskapssal eller i naturen. I arbetet ing&aring;r b&aring;de sj&auml;lvst&auml;ndiga uppgifter och samarbete med klasskamrater.&nbsp;
&nbsp;

Hem- och konsumentkunskap

 Recept och instruktioner samt hur de kan läsas och följas. 

 Matlagning och bakning. Hur valet av metod påverkar arbetsprocessen och resultatet. 

 Redskap och teknisk utrustning som kan användas vid matlagning och andra uppgifter i hemmet och hur dessa används på ett funktionellt och säkert sätt. 

 Hygien och rengöring vid hantering, tillagning och förvaring av livsmedel. 

 Individuella behov av energi och näring, till exempel vid idrottande. Hur måltider kan komponeras efter olika behov. 

 Hur livsmedel och andra varor produceras och transporteras. Hur det påverkar miljö och hälsa. 

 Hur man kan hushålla med och ta vara på livsmedel och andra förbrukningsvaror i hemmet. 

Hemkunskap 7-9 Läsåret 20-21

Matriser i planeringen

Uppgifter