HKK års 6 Rabbalshede skola HT 20

Välkomna till HKK på Rabbalshede skola. Det vi diskuterar/tillreder i HKK:n gör vi med hänsyn till hälsa, ekonomi och miljö. Hälsa, Ekonomi och Miljö - Våra ledord i HKK! Hur påverkas vår hälsa och vår miljö av de livsmedel vi köper? Vilka metoder och redskap ska vi använda när vi bakar och när vi lagar mat? Hur kan återvinning i hemmet se ut? Hur ser arbetsfördelningen ut i hemmet? Vad är det för skillnad på reklam och information? Vad gör du med dina pengar?

Syfte

Syftet med ämnet är att du skall kunna utveckla ett intresse och kunskaper som handlar om att kunna göra medvetna val, till exempel hälsosamma, ekonomiska eller miljömedvetna val. Detta gör vi genom att tillaga enklare måltider eller tillreda enklare mellanmål.

Mål

När arbetsområdet i hemkunskapen är klart ska du kunna:

• Planera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang
• Hantera och lösa praktiska situationer i hemmet
• Resonera om val och handlingar i hemmet, och som konsument, utifrån perspektiven hälsa, miljö och ekonomi
• Du ska kunna berätta om din arbetsprocess och ditt resultat som du fick.

Undervisning

Vi lagar mat och bakar och använder olika metoder och redskap för detta

Vi lär oss om begrepp och ser på kortare filmer

Vi skriver och diskuterar 

Bedömning- hur visar elerna sin kunskap.

Jag kommer bedöma din förmåga att:

• Planera, tillreda och färdigställa måltider och göromål som tillkommer i samband med det
• Diskutera utifrån de genomgående (i ämnet) begreppen hälsa, miljö och ekonomi
• Resonera om din egen arbetsinsats (process)

 

 

Läroplanskopplingar

Centralt innehåll

• Val och användning av varor och tjänster som används i hemmet och hur de påverkar miljö och hälsa.