Vardagskemi åk6

I det här arbetsområdet kommer du att få lära dig lite om vardagens och kökets kemi. Du ska få lära dig hur man bevarar mat och om några kemiska reaktioner i vår vardag. Du kommer också att få lära dig lite om rengöringsmedel och vilka varningssymboler som finns på dem.

Bedömning:

Du ska kunna:

• berätta hur man kan förvara och bevara mat så den håller så länge som möjligt.
• kunna ge exempel på några vanliga kemiska reaktioner som sker i köket.
• känna igen några vanliga varningssymboler, kunna berätta vad de betyder och varför de finns.
• Kunna berätta om några vanliga kemikalier som finns i hemmet. 
• kunna genomföra en laboration.
• kunna dokumentera din undersökning med en labbrapport.

Ord och begrepp:

kemisk reaktion, basisk, neutral, surt, indikator, pH-värde, färgämne, konservera, koldioxid, kemikalier

Så här kommer vi att arbeta:

• Gemensamma genomgångar 
• Läsning av faktatext och instuderingsfrågor samt användande av stödord och begrepp.
• Diskussioner i grupp samt helklass (lösa vissa arbetsuppgifter i mindre grupper)
• Praktiska övningar och laborationer samt dokumentationer
• Film 
• Lyssna/läsa texter på Digilär och göra tillhörande frågor.
• Skriftligt avslutningsarbete

 

Läroplansmål

Syfte

• använda kunskaper i kemi för att granska information, kommunicera och ta ställning i frågor som rör energi, miljö, hälsa och samhälle,
• genomföra systematiska undersökningar i kemi, och
• använda kemins begrepp, modeller och teorier för att beskriva och förklara kemiska samband i samhället, naturen och inuti människan.

Centralt innehåll

• Matens innehåll och näringsämnenas betydelse för hälsan. Historiska och nutida metoder för att förlänga matens hållbarhet.
• Vanliga kemikalier i hemmet och samhället. Deras användning och påverkan på hälsan och miljön samt hur de är märkta och bör hanteras.
• Några historiska och nutida upptäckter inom kemiområdet och deras betydelse för människans levnadsvillkor och syn på världen.
• Enkla systematiska undersökningar. Planering, utförande och utvärdering.
• Dokumentation av enkla undersökningar med tabeller, bilder och enkla skriftliga rapporter, såväl med som utan digitala verktyg.
• Tolkning och granskning av information med koppling till kemi, till exempel artiklar i tidningar och filmer i digitala medier.

Uppgifter

Vardagskemi

Du har fått svara på frågor om vardagskemi och lämnat in till mig. Jag lämnar in uppgiften åt dig.