Kurser:
HISHIS01a1, MALMAL02
Följande arbetsområde är ett samarbete mellan historia 1a1 och matlagning 2. I arbetsområdet kommer du att få en historisk inblick i hur svensk måltidskultur utvecklats från 1800-talet och fram till modern tid. I temat ingår både praktiska övningar i kök och teoretiska uppgifter. Arbetsområdet examineras med en upplagning av tilldelad rätt samt en provuppgift.
Dackeskolan, Mjölby · Senast uppdaterad: 12 augusti 2021