Klaraskolan Halmstad Home Economics Year 8

UNIT PLAN 1

Lektion 1-16

Centralt innehåll utifrån kursplanen/ Central Content

Ha förståelse och kunskaper om hur valet av inköp påverkar den sociala och miljömässiga hållbarheten
Ha kunskap om olika mattraditioner samt deras betydelse
Samarbeta med andra oavsett kön och etnicitet
Ställningstaganden vid val av varor och tjänster, till exempel vid inköp av kläder, livsmedel och resor utifrån perspektiven ekonomisk, social och miljömässig hållbarhet.
Jämförelser av produkter utifrån några olika aspekter, till exempel pris och kvalitet.
Hushållets ekonomi och att beräkna kostnaden för boende, konsumtion, resor och krediter.

Uppgifter/ Assignment

Hushållsekonomi - Skillnad mellan en familj i Sverige och en familj i ett utvecklingsland (u-land).
Världens olika Baslivsmedel- Potatis, Majs, Vete, Hirs och Ris och dess betydelse.
Vi pratar om olika matkulturer.
Matlagning influerad från olika baslivsmedel och världsdelar.

Weekly planning:

Lesson	Home Economics
1.	Repetition från åk 6, regler, kunskapskrav, terminsplanering mm (Kolla av m eleverna om vad de gått igenom i åk7) LAB-Sensorik: Eleverna får testa sina sinnen, lukt o känsel
2.	Teori Katarina: Världens olika Baslivsmedel- Potatis, Majs, Vete, Hirs och Ris och dess betydelse. Matlagning Åsa: Pannkakor?
3	Teori Katarina: -Vi pratar om Världens mat - Baslivsmedel och kolhydrater Ris, Vete (pasta), Majs, Hirs (Potatis) Matlagning Åsa: -Ris & Hirs Matlagning: Kyckling-Wok Grönsaker Koka Ris (rep fr åk 6) Recept i Hkk-boken sid 226
4.	Matlagning Åsa: Världens Mat -Potatis Matlagning Köttbullar, kokt potatis,skysås, grönsaker Eleverna gör utvärdering! Teori Katarina: Låna för livet! http://www.ur.se/Produkter/187396-Lana-for-livet%21-Del-1#Om-serien Wordlist: ekonomi, privatekonomi, utgifter, inkomster, ränta, styrränta, boränta, ,räntehöjning amorteringskrav, bolån, topplån, värdering, netto, brutto, skatt, fina och fula lån kreditkort, fasta utgifter

5.	Världens mat -Majs Matlagning, Sydamerikanska Arepas m. fyllning http://www.reuniteus.se/2015/03/09/sv-SE/colombianska-arepas-(majsbr%C3%B6d)-25924552
6. 7.	Soppa & Bröd Sparris eller Potatis&Lök??? soppa Knåda bullar: https://www.youtube.com/watch?v=-goeY0s1afU Teori- Näringsämnen
8.	http://www.ur.se/Produkter/187396-Lana-for-livet%21-Del-1#Om-serien ekonomi, privatekonomi, utgifter, inkomster, ränta, styrränta, boränta, räntehöjning amorteringskrav, bolån, topplån, värdering, netto, brutto, skatt, fina och fula lån kreditkort, fasta utgifter Teori- Näringsämnen

10.	Prov-Näringsämnena
11.	Crepes Vegetariska/Kött
12.	Mellanmål SmoothieBowl & Hemmagjord Granola
	Kläder och miljö “Jag går hellre naken” https://www.youtube.com/watch?v=JkB3jIySsro
13.	(Piroger) eller paj Kött & Veg
14.	Churros
15.	Världens mat -Ris Matlagning, Japansk Sushi

Planering Hkk Åk 8

Matriser i planeringen

Uppgifter