Projekt "Säsongens grönsaker"

Under höstterminen arbetar vi med projekt "säsongens grönsaker". Vi fördjupar oss i hur de ser ut och vad man kan använda dem till utifrån barnens frågor och intresse. Vi utgår från att grönsaker är något som finns i barnens vardag.

Målet är: att få en fördjupad kunskap i projektet.

Hur gör vi:

Vi delar in barnen i mindre grupper under dagen och utforskar tillsammans i olika aktiviteter. 

Säsongens grönsak finns uppdukad i flera olika miljöer på avdelningen, och barnen ska i lugn och ro kunna utforska, resonera kring grönsakens utseende, form och färg. 

1.Vi delar en pumpa och studerar med och utan förstoringsglas hur den ser ut på insidan. Vi försöker att ställa frågor som utmanar barnen att tänka.

2. Vi lyfter på en pumpa, känner att den är tung, reflekterar över att man behöver vara stark för att hålla i den. Vi delar den och tittar på hur den ser ut inuti, vilken färg den har och så undersöker vi att det finns kärnor inuti och resonerar kring om det finns något man kan göra med kärnorna. 

3. Rosta pumpakärnor i ugnen med olja och salt, smaka till lunch

4. Barnen serveras pumpasoppa till lunch och reflekterar och resonerar kring smak och utseende

5. Barnen provar hur det går att trycka med pumpor på vitt papper.

6. Vi undersöker pumpa med hjälp av ägg-mikroskåp, 

7. Vi undersöker pumpor som har blivit övermogna och börjat att mögla, funderar kring varför pumpan har möglat, hur mögel ser ut på nära håll.

8. Vi köper in Butternut-pumpor, jämför  dem med den vanliga pumpan. Vi delar butternut-pumpan och undersöker med ägg mikroskåp.

9. Barnen och pedagogerna gör en egen pumpasoppa på avdelningen och provsmakar.

Hur vet vi att vi har uppnått målet:

När vi ser att barnen har fått kunskap om, och fördjupad förståelse.

Läroplanskopplingar

Läroplan

• förståelse för naturvetenskap, kunskaper om växter och djur samt enkla kemiska processer och fysikaliska fenomen,
• förståelse för hur människors olika val i vardagen kan bidra till en hållbar utveckling,