Baka

Vad ska vi baka? Vad behöver man för att baka och måste man förbereda något innan man ska baka?

 Innehåll

Syfte - förmågor och kunskaper som ska utvecklas

 

• Varför ska eleven lära sig detta? 

          Lära sig att baka. Tränar på matematiska begrepp (enheter), att kunna beräkna, läsa, följa instruktioner av ett recept, samt att kunna samarbeta.

• Vad ska eleven förstå?

       Hur man läser av ett recept och kunna räkna ut hur mycket som behövs för att nå resultatet. Exempelvis; baka en sockerkaka, Vad behövs för ingredienser, Hur många kakor med behövs (dubbla satser?). 

• Vilka förmågor ska eleven utveckla?

          Matematiska begrepp om olika enheter (tsk, msk, dl), läsförståelse, kreativitet, våga prova, socialt samspel och samarbete.

 

Elevernas intressen, initiativ och behov 

 

• Eleverna har önskat att få baka mer på fritids, dels till bara storfritids, men också till fredagarna.

• Tidigare har det bara bakats när det varit speciella tillfällen/högtider. Men eleverna har haft ett stort intresse av att baka och att få hjälpa till i köket. Vi har lyssnat på deras önskemål så vi kommer prova med att införa några bakdagar/månaden framöver.

 

Utvärderingen genomförs så här:

 

• Har eleverna utmanat sig själva?

• Har eleverna fått ny kunskap?

• Har detta varit bra?

 

Vi pedagoger kommer att utvärdera i slutet av terminen genom pedagogiska samtal och samtal med eleverna om vad de har lärt sig.

 

 Undervisning, arbetsformer, aktiviteter och lärmiljö

 

• Vi kommer inför varje vecka ge förslag på det som ska bakas och se hur många elever som vill vara med och baka. Vi väljer ut en dag under veckan. En pedagog har ansvaret för att bakningen blir gjord och att stödja eleverna i själva utförandet. 

• Vi kommer ibland att baka med “storfritids” och ibland med “lillfritids” och ibland med alla eleverna (beroende på efterfrågan hos eleverna av att få delta). 

• Vi bakar alltid till de olika högtiderna, såsom “kanelbullens dag, chokladbollens dag, Lucia osv)

 Följande aktiviteter genomförs: 

Vi har hunnit baka:

• Kanelbullar

• Chokladbollar

• Halloweenkakor

• Chokladkakor

• Chips

 Lärmiljön används på följande sätt:

Vi använder oss av köket inne på fritids och dess utrustning som finns.

Barnen får själva läsa igenom recepten och ta fram de ingredienser och redskap som behövs för att tillaga det de vill baka. En pedagog ansvarar för ugnen/spisen vid behov. 

 

 

Läroplanskopplingar

Syfte

• välja och använda lämpliga matematiska metoder för att göra beräkningar och lösa rutinuppgifter,

Centralt innehåll

• Rimlighetsbedömning i vardagliga situationer
• Strategier för matematisk problemlösning i enkla situationer.