Praktisk Marknadsföring 2 - Drömbutiken

Under vårterminen ska du omprofilera en befintlig lokal. Du ska enskilt välja vilken typ av verksamhet som ska sälja varor och eventuellt tjänster och göra en plan för hur denna verksamhet ska attrahera den målgrupp du vill rikta dig till. I denna uppgift finns en arbetsbeskrivning med tillhörande checklista, ett dokument med dom olika lokalerna du kan välja bland samt en mall med vårens alla veckor och lov för att du ska kunna göra en planering av ditt arbete.

                     Uppstart

1.                  1  Utforma en affärsidé och välj 1 av lokalerna

Vilken typ av företag ska bedriva sin verksamhet här? Vad ska säljas? (Det kan både vara tjänster och varor eller bara varor)

Vilka är företagets målgrupp? Vem ska köpa dina varor/tjänster? Hur ska du jobba miljömedve

1.2  Gör en SWOT analys                                                                              

Skriv en lista över de styrkor, svagheter, möjligheter och hot som butiken har på marknaden.

Med SWOT analysen som underlag kan ni besluta hur marknadsföringen ska läggas upp och genomföras.                  

 1.3  Gör en marknadsundersökning

Du måste ta reda på om din produkt/tjänst är något som dina tilltänka kunder behöver och vill köpa. Frågorna ska ge dig svar på om produkten, priset och platsen är rätt för just din målgrupp. Det är viktigt att ställa rätt frågor till rätt kunder annars är undersökningen ointressant för dig som företagare.

 

Profil

     2.1  Bestäm butikens profil och beskriv den utförligt

Du ska göra en logotype och bestämma färger (tänk skyltar, personalkläder och butiksinredning)

Skapa ett kollage.

 

  Gör om lokalen så den passar din affärsidé

     3.1  Skapa en ritning över butikslokalen.

Tänk på: A, B, C yta. Kundvarvet. Kampanjbord. Kassadisk. Nödutgångar

3.2   Gör ett kollage för att visa hur du vill att det ska se ut interiört och exteriört

3.3  Beskriv hur företaget kommer jobba med sinnesmarknadsföring

3.4  Beskriv hur företaget kommer jobba med upplevelser

                 3.5   Beskriv hur företaget kommer jobba med kundvård

 

  Kampanjplanering

     4.1  Marknadsplan

     4.2  Säljplan

                4.3 Gör en kampanjplan till en nyöppningskampanj

                   När ska kampanjen pågå? Vilka varor/tjänster ska inkluderas i kampanjen?

                   Vilket tema ska du ha? Vilken typ av marknadsföring behöver du använda dig av?

                4.4 Skapa minst en annons eller ett reklamblad som ska användas under kampanjen

                4.5 Gör en skiss på papper eller i kartong på hur ditt skyltfönster kommer se ut.

 

                 Reflektion och utvärdering

                5 Utvärdera ditt arbete och resultat

 

 

 

Examination

Examinationen inlämnad senast den 16/6 2021

 

Projektet är komplett när följande delar är uppsatta på utställningen:

• -          Affärsidé, lokal samt företagspresentation
• -          Swot analys
• -          Utförd marknadsundersökning med tillhörande analys
• -          Logotype
• -          Företagets grafiska profil på ett kollage
• -          Kampanjplan för en nyöppningskampanj
• -          En skiss på ditt kampanjskyltfönster skyltfönster i kartong eller på papper
• -          Minst 1 annons till nyöppningskampanjen
• -          En ritning över hur du planerat butikslokalen
• -          Ett kollage över butikslokalen
• -      Beskrivningar över hur du ska jobba med sinnesmarknadsföring, upplevelser och kundvård

Uppgifter

7. Drömbutiken - Reflektion och utvärdering

En hel termin är till ända och det är dags att se tillbaka på allt du gjort.

Du har fått möjligheten att göra en fältstudie, planera, förbereda och utföra en Halloweenskyltning. Du har varit ute på 6 veckor APL och nu senast planerat för att öppna din drömbutik.

Du har gjort en swot analys, undersökt vilka som är dina konkurrenter och gjort en marknadsundersökning.

Nu när du tittar på din och dina klasskamraters utställning av eran drömbutik, hur har det gått? Vad har du lärt dig och vad tror du kommer krävas av dig i ditt eget företagande under åk3?

---------------------------------------------------------------------------------------------

Utvärdering

E

När arbetsuppgiften är utförd utvärderar eleven sitt arbete och resultat med enkla omdömen.

C

När arbetsuppgiften är utförd utvärderar eleven sitt arbete och resultat med nyanserade omdömen.

A

När arbetsuppgiften är utförd utvärderar eleven sitt arbete och resultat med nyanserade omdömen samt ger förslag på hur arbetet kan förbättras.

Bedöma egen förmåga

E

När eleven samråder med handledare bedömer hon eller han med viss säkerhet den egna förmågan och situationens krav

C

När eleven samråder med handledare bedömer hon eller han med viss säkerhet den egna förmågan och situationens krav.

A

När eleven samråder med handledare bedömer hon eller han med säkerhet den egna förmågan och situationens krav.

3. Drömbutiken - Marknadsundersökning

Du ska:

1. Formulera frågor till din marknadsundersökning
2. Dela din marknadsundersökning med din tilltänka målgrupp
3. Analysera resultatet

--------------------------------------------------------------------------------------------

MARKNADSUNDERSÖKNING

Marknadsundersökning är ett sätt att samla in data som ger kunskap för en viss marknadssituation som företaget står inför. Det handlar om att ta reda på konsumenters användning av vissa typer av produkter och tjänster men kan även innebära att man vill ta reda på en målgrupps inställning till ett företag. 

En marknadsundersökning ska svara på tre frågor:

1. Finns det tillräckligt många kunder? Innan du tar reda på svaret måste du självklart veta vilka du tror kan bli dina kunder. Hur ser din målgrupp ut?

2. Vilka behov har kunderna som du kan tillfredsställa? Behöver kunderna det du har att sälja?

3. Hur ser konkurrensen ut? Finns det redan en massa företag som erbjuder samma sak? Finns det områden där du kan särskilja dig genom att erbjuda något som få andra har?

Ta reda på vad kunderna vill ha

Det bästa sättet att ta reda på vad kunderna vill ha är så klart att fråga dem. Försök hitta ett mindre antal tänkbara kunder som du kan intervjua och få mer information från. Hur du hittar dina blivande kunder beror helt på hur din målgrupp ser ut. Några idéer:

• Tänker du starta ett företag inom layout och grafisk design? Ring upp ett antal företag, myndigheter och organisationer som köper den här typen av tjänster.
• Planerar du att starta ett café? Ställ dig utanför den tänkta cafélokalen och be att få prata några minuter med dem som går förbi – de tillhör troligen din tänkbara kundgrupp.
• Kommer du att sälja hushållsnära tjänster? Formulera ett artigt och snyggt brev med ett enkelt frågeformulär och skicka ut till ett antal hushåll i din målgrupp. Locka med en trisslott till alla som skickar in svar.

Så här kan du lägga upp frågorna i din marknadsundersökning:

• Börja med att förklara varför du vill ha den här informationen.
• Fråga hur deras inköps- eller konsumtionsvanor ser ut idag. Hur mycket köper de? Är de nöjda med de leverantörer de har? Finns behov de inte lyckats lösa?
• Om du kontaktar ett företag: ta reda på vem det är som fattar beslut kring inköpen och spara uppgifterna. Nästa gång du hör av dig kan det vara ett säljsamtal.
• Ställ öppna frågor, undvik frågor som går att besvara med ett enkelt ja eller nej. Du vill att dina blivande kunder ska beskriva sin situation och sina behov med egna ord. (denna punkt är klart svår om du önskar svar av hundratals personer - det blir naturligtvis lite svårt att gå igenom alla svar.)

Möjliga kanaler att nå ut med undersökningen

Marknadsdatabaser

Företag som redan har befintliga kunder kan mäta kundvanorna genom att registrera vilka som köper, hur många som köper efter ett särskilt utskick och hur många det är som väljer reklamerbjudanden. Genom att kontinuerligt gå igenom resultaten av denna databas kan företaget välja rätt marknadsstrategi. Många gånger registreras inköpen i samband med kundkort. I matvarubutikerna sker också en mätning av vilka varor det är som säljer bäst när de betalas i kassan.

Frågeformulär

Ofta genomförs en marknadsundersökning med hjälp av ett frågeformulär. Det gäller då att lista ut vad det är som ska besvaras med marknadsundersökningen. Det bästa är att utgå från den information som företaget redan besitter och börja därifrån. De frågor som sedan ställs ska vara lätta att förstå och helst inte leda den som svarar i någon särskild riktning.

Tänk även igenom i vilken ordning frågorna ställs. Det kan påverka resultatet. Dessutom är det viktigt att inte lägga in allt för många frågor. Då tröttnar snart intervjupersonen.

För att testa sin marknadsundersökning är det ofta smart att göra en miniundersökning före den stora undersökningen. Det kan vara vänner eller bekanta som svarar på frågorna. I miniundersökningen är attityden till själva undersökningen och inte svaren som sådana det intressanta. Ofta kommer det fram bra tips och råd för hur du kan förbättra undersökningen, t ex om där finns otydligheter eller eventuella följdfrågor som borde ställas. Kombinera inte informationsinsamlingen med att försöka sälja, risken är stor att du skrämmer bort folk. Informationen du får in kommer att hjälpa dig att sälja mer senare.

Internet

Internet breddar möjligheterna till att samla information. Frågeformulär kan läggas ut på företagets hemsida så att alla som besöker den får chansen att svara. Eller så kan de skickas ut via e-mail, läggas ut på Facebook eller på något annat socialt nätverk.

I marknadsföringssyfte är det också lätt att hålla reda på hur besökarna på sidan hittar dit. Är det via Google, via någon portal eller någon annans hemsida? Här finns mycket information att hämta utan att man ens behöver fråga.

Resultatet

Efter att alla uppgifter samlats in kommer pudelns kärna: analysen. Ibland är det man ville ha svar på uppenbart och inte så svårtolkat, utan de samlade svaren ger en bra bild av resultatet.

I andra fall, till exempel där ett företag har försökt få svar på hur de ska marknadsföra sina produkter, där målgruppen är stor eller konkurrensen hård, kan det vara lämpligt att analysera resultatet på ett djupare plan.

5. Drömbutiken - Interiör/exteriör butiksmiljö

Du ska:

1.Skapa en ritning över butikslokalen. Tänk på: A, B, C yta. Kundvarvet. Kampanjbord. Kassadisk. Nödutgångar

2.Gör ett kollage för att visa hur du vill att det ska se ut interiört och exteriört

3.Beskriv utförligt och nyanserat hur företaget kommer jobba med sinnesmarknadsföring

4.Beskriv utförligt och nyanserat hur företaget kommer jobba med upplevelser

5.Beskriv utförligt och nyanserat hur företaget kommer jobba med kundvård

Se exempel nedan:

Drömbutikens profil

Du ska göra en logotype och bestämma företagets färger (tänk skyltar, personalkläder och butiksinredning)

Skapa ett kollage och beskriv butikens profil utförligt.

• Använd Canva för att skapa en logotype.
• Använd ex Pinterest för att hitta inspiration
• Samla alla dina inspirationsbilder och tillhörande beskrivning i ett worddokument då dessa ska skrivas ut och sättas upp på erat kollage.

Drömbutikens grafiska profil

Du ska:

1. Göra en logotype
2. Bestämma färger (tänk skyltar, personalkläder och butiksinredning)
3. Bestämma typsnitt
4. Skapa ett kollage med ovanstående (se exempel nedan)

En grafisk profil beskriver hur ditt företag eller din organisation ska se ut i kommunikationen utåt. Kort sagt er visuella identitet. Det gäller allt från hur logotypen ser ut till vilka färger ni använder i annonser och hur texter ser ut på webben.

Varför en grafisk profil?

• Konsekvent kommunikation skapar igenkänning.
• Den bidrar med tydlighet både för mottagare och för er som ska kommunicera utåt.
• Med en tydlig guide behöver ni inte uppfinna hjulet varje gång, utan får mer tid att fokusera på innehållet.

Vad ska den innehålla då?

En grafisk profil har tre grundingredienser: logotyp, färger och typsnitt. Logotypen ska fungera som en visuell igenkänningsfaktor för ditt företag eller organisation. Den bör också fungera med och utan eventuell payoff*. Färgvalen kan innehålla både bas- och komplementfärger, som ska fungera såväl i print som på webben och i profilprodukter.

När det gäller de olika typsnitten så ska de både fungera ihop och i flera olika sammanhang. Det kan vara allt från presentationsmaterial till annonser, webbplats och fakturor. Ska rubriken och brödtexten vara samma överallt? Ibland finns det en vits med att ha olika, men då är det viktigt att de beskrivs tydligt i den grafiska profilen.

Hur väljer ni?

Det är viktigt att inte bara välja det ni tycker är snyggt. Gör en analys över hur liknande företag och organisationer har gjort. Självklart vill ni skilja er från mängden, men att hålla lite samma tema kan också skapa en igenkänning för det ni arbetar med.

Kontentan är att ni ska välja det ni kan identifiera er med och stå för. Men glöm inte att analysera valen utifrån frågeställningen ”kan någon tolka detta på fel sätt?”. Ingen vill bli hånad som Liberalerna blev för sin nya logga 2016.

Presentera innehållet

En snabb visuell sammanställning av era val kan räcka. Det viktigaste är att profilen är lättförstådd och lättillgänglig för dig och dina kollegor. Har ni en lite mer omfattande profil kan det vara bra att förtydliga innehållet i en grafisk manual. I den beskrivs det hur de olika beståndsdelarna ska appliceras i olika format och kanaler. Här kan du exempelvis läsa hur en logotyp ska användas om det bara finns svart och vitt, vilket typsnitt texten ska ha på webben, hur kontorsmaterial ska designas, vilken färg rubriken ska ha i annonser eller vilket bildspråk som ska användas i fotografier.

Sammanfattning

En grafisk profil underlättar både för dig och dina mottagare. Ta fram en logotyp, färger och typsnitt och håll er till dem. På så vis skapar ni både tydlighet och igenkänning. Sedan kan ni förstås utveckla eller uppdatera er profil i framtiden.

Gör om lokalen så den passar din affärsidé

• Skapa en ritning över butikslokalen.

Tänk på: A, B, C yta. Kundvarvet. Kampanjbord. Kassadisk. Nödutgångar

• Gör ett kollage för att visa hur du vill att det ska se ut interiört och exteriört

• Beskriv utförligt och nyanserat hur företaget kommer jobba med sinnesmarknadsföring

• Beskriv utförligt och nyanserat hur företaget kommer jobba med upplevelser

• Beskriv utförligt och nyanserat hur företaget kommer jobba med kundvård

Mallar och instruktioner

Uppgift Omprofilera en befintlig lokal.docx

Lokaler att omprofilera .docx

Veckoplanering .xlsx

Swot-analys-mall-ed.pdf

Marknadsundersökning.pptx

1. Drömbutiken - Affärsidé, lokal samt företagspresentation

Här lämnar du in ett Worddokument innehållandes:

1. Vald lokal
2. Affärsidé
3. Företagspresentation med beskrivning av din vision, vad du ska sälja för produkter och vilka eventuella tjänster som kommer finnas i lokalen.

Lokaler att omprofilera .docx

2. Drömbutiken - Swot-analys

Du ska göra en omvärldsanalys och fundera hur ditt företag kommer att stå sig mot konkurrenterna.

Detta gör du i en SWOT.

1. Gör en konkurrensanalys: beskriv utförligt 3 av dina konkurrenter och förklara varför dom bidrar till konkurrens.
2. Gör en SWOT: fyll i den bifogade mallen och lämna in, analysen bidrar till att ni ska kunna skapa en plan för hur ni ska marknadsföra erat företag.

Swot-analys-mall-ed.pdf

3. Drömbutiken -Marknadsundersökning

Du ska:

1. Formulera frågor till din marknadsundersökning
2. Dela din marknadsundersökning med din tilltänka målgrupp
3. Analysera resultatet

Marknadsundersökning är ett sätt att samla in data som ger kunskap för en viss marknadssituation som företaget står inför. Det handlar om att ta reda på konsumenters användning av vissa typer av produkter och tjänster men kan även innebära att man vill ta reda på en målgrupps inställning till ett företag. 

En marknadsundersökning ska svara på tre frågor:

1. Finns det tillräckligt många kunder? Innan du tar reda på svaret måste du självklart veta vilka du tror kan bli dina kunder. Hur ser din målgrupp ut?

2. Vilka behov har kunderna som du kan tillfredsställa? Behöver kunderna det du har att sälja?

3. Hur ser konkurrensen ut? Finns det redan en massa företag som erbjuder samma sak? Finns det områden där du kan särskilja dig genom att erbjuda något som få andra har?

Ta reda på vad kunderna vill ha

Det bästa sättet att ta reda på vad kunderna vill ha är så klart att fråga dem. Försök hitta ett mindre antal tänkbara kunder som du kan intervjua och få mer information från. Hur du hittar dina blivande kunder beror helt på hur din målgrupp ser ut. Några idéer:

• Tänker du starta ett företag inom layout och grafisk design? Ring upp ett antal företag, myndigheter och organisationer som köper den här typen av tjänster.
• Planerar du att starta ett café? Ställ dig utanför den tänkta cafélokalen och be att få prata några minuter med dem som går förbi – de tillhör troligen din tänkbara kundgrupp.
• Kommer du att sälja hushållsnära tjänster? Formulera ett artigt och snyggt brev med ett enkelt frågeformulär och skicka ut till ett antal hushåll i din målgrupp. Locka med en trisslott till alla som skickar in svar.

Så här kan du lägga upp frågorna i din marknadsundersökning:

• Börja med att förklara varför du vill ha den här informationen.
• Fråga hur deras inköps- eller konsumtionsvanor ser ut idag. Hur mycket köper de? Är de nöjda med de leverantörer de har? Finns behov de inte lyckats lösa?
• Om du kontaktar ett företag: ta reda på vem det är som fattar beslut kring inköpen och spara uppgifterna. Nästa gång du hör av dig kan det vara ett säljsamtal.
• Ställ öppna frågor, undvik frågor som går att besvara med ett enkelt ja eller nej. Du vill att dina blivande kunder ska beskriva sin situation och sina behov med egna ord. (denna punkt är klart svår om du önskar svar av hundratals personer - det blir naturligtvis lite svårt att gå igenom alla svar.)

Möjliga kanaler att nå ut med undersökningen

Marknadsdatabaser

Företag som redan har befintliga kunder kan mäta kundvanorna genom att registrera vilka som köper, hur många som köper efter ett särskilt utskick och hur många det är som väljer reklamerbjudanden. Genom att kontinuerligt gå igenom resultaten av denna databas kan företaget välja rätt marknadsstrategi. Många gånger registreras inköpen i samband med kundkort. I matvarubutikerna sker också en mätning av vilka varor det är som säljer bäst när de betalas i kassan.

Frågeformulär

Ofta genomförs en marknadsundersökning med hjälp av ett frågeformulär. Det gäller då att lista ut vad det är som ska besvaras med marknadsundersökningen. Det bästa är att utgå från den information som företaget redan besitter och börja därifrån. De frågor som sedan ställs ska vara lätta att förstå och helst inte leda den som svarar i någon särskild riktning.

Tänk även igenom i vilken ordning frågorna ställs. Det kan påverka resultatet. Dessutom är det viktigt att inte lägga in allt för många frågor. Då tröttnar snart intervjupersonen.

För att testa sin marknadsundersökning är det ofta smart att göra en miniundersökning före den stora undersökningen. Det kan vara vänner eller bekanta som svarar på frågorna. I miniundersökningen är attityden till själva undersökningen och inte svaren som sådana det intressanta. Ofta kommer det fram bra tips och råd för hur du kan förbättra undersökningen, t ex om där finns otydligheter eller eventuella följdfrågor som borde ställas. Kombinera inte informationsinsamlingen med att försöka sälja, risken är stor att du skrämmer bort folk. Informationen du får in kommer att hjälpa dig att sälja mer senare.

Internet

Internet breddar möjligheterna till att samla information. Frågeformulär kan läggas ut på företagets hemsida så att alla som besöker den får chansen att svara. Eller så kan de skickas ut via e-mail, läggas ut på Facebook eller på något annat socialt nätverk.

I marknadsföringssyfte är det också lätt att hålla reda på hur besökarna på sidan hittar dit. Är det via Google, via någon portal eller någon annans hemsida? Här finns mycket information att hämta utan att man ens behöver fråga.

Resultatet

Efter att alla uppgifter samlats in kommer pudelns kärna: analysen. Ibland är det man ville ha svar på uppenbart och inte så svårtolkat, utan de samlade svaren ger en bra bild av resultatet.

I andra fall, till exempel där ett företag har försökt få svar på hur de ska marknadsföra sina produkter, där målgruppen är stor eller konkurrensen hård, kan det vara lämpligt att analysera resultatet på ett djupare plan.

5. Drömbutiken - Interiör/exteriör butiksmiljö

Du ska:

1.Skapa en ritning över butikslokalen. Tänk på: A, B, C yta. Kundvarvet. Kampanjbord. Kassadisk. Nödutgångar

2.Gör ett kollage för att visa hur du vill att det ska se ut interiört och exteriört

3.Beskriv utförligt och nyanserat hur företaget kommer jobba med sinnesmarknadsföring

4.Beskriv utförligt och nyanserat hur företaget kommer jobba med upplevelser

5.Beskriv utförligt och nyanserat hur företaget kommer jobba med kundvård

Se exempel nedan:

Upplevelser i butik.docx

6. Drömbutiken - Kampanjplanering

1.Gör en kampanjplan till en nyöppningskampanj

• När ska kampanjen pågå? Vilka varor/tjänster ska inkluderas i kampanjen? Vilket tema ska du ha? Vilken typ av marknadsföring behöver du använda dig av?
• Ni har tidigare planerat för kampanjen i kursen inköp

2.Skapa minst en annons eller ett reklamblad som ska användas under kampanjen (görs i canva alt. word - tänk på att använda dig av din grafiska profil - viktigt!)

3.Gör en skiss/planogram på papper (för hand eller på datorn) eller i kartong på hur ditt skyltfönster kommer se ut så din personal vet hur dom ska ställa iordning kampanjen.