&nbsp;
&Aring;k 7 hkk
&nbsp;
Hur vi jobbar p&aring; hemkunskapen.
&nbsp;
Hur eleverna bed&ouml;ms.
&nbsp;
Vid start g&aring;r vi igenom receptet. Eleverna g&aring;r till sina k&ouml;k. Oftast jobbar de parvis i de 11 k&ouml;ken. De planerar sitt arbete, de samarbetar, de f&ouml;rbereder k&ouml;ken, tar fram redskap och livsmedel samt f&ouml;rbereder disken f&ouml;r att diska milj&ouml;v&auml;nligt. De lagar maten eller bakar. De ska f&ouml;rs&ouml;ka g&ouml;ra h&auml;lsosamma och milj&ouml;v&auml;nliga val. De diskar och st&auml;dar. De smakar av varandras r&auml;tter eller tittar p&aring; varandras uppl&auml;gg f&ouml;r kamratrespons. De skriver en logg om r&auml;tten de lagat och de skriver om h&auml;lsa, ekonomi och milj&ouml;. L&auml;raren observerar och bed&ouml;mer det praktiska arbetet. Eleverna dukar fram och s&auml;tter sig vid borden f&ouml;r att avnjuta m&aring;ltiden och under tiden har l&auml;raren en genomg&aring;ng och visar klipp om h&auml;lsa, ekonomi och milj&ouml;.
&nbsp;
L&auml;raren bed&ouml;mer den teoretiska kunskapen via prov, inl&auml;mning, logg, redovisning och via kommunikation i salen/k&ouml;ken.
&nbsp;
I TEAMS och i Planering och Bed&ouml;mning finns planeringen, studiematerial och information.
&nbsp;
F&ouml;r nuvarande har vi varannan g&aring;ng teorilektion via fj&auml;rrundervisning och varannan g&aring;ng praktiskt arbete i hkk-salen, pga. pandemin.
&nbsp;

Hkk 7 Hur vi jobbar på hemkunskapen

Matriser i planeringen

Uppgifter