Del 2; Grundläggande kemi-Atomer universums byggstenar

Inom kemin studerar vi olika ämnen och hur de kan förändras ifråga om exempelvis egenskaper, struktur och sammansättning. Kemiska processer finns överallt i vår vardag men sker även inuti vår kropp, till och med när vi sover. Grundläggande frågar är Är allt vi får från kemi bra för oss? Vad kan framställas på kemisk väg och hur påverkar det oss och vår miljö?

Konkretiserade mål/ mål för arbetet

1.Ämnenas små byggstenar

• Veta vad en atom är
• Ha en uppfattning om hur små atomer är
• Veta vad en molekyl är
• Veta vad ett grundämne är 
• Veta ungefär hur många grundämnen som finns
• Veta hur grundämnen delas in i två huvudgrupper
• Veta vad en kemisk förening är
• Känna till saker om några grundämnen
• Känna till saker om några kemiska föreningar 
• Kunna använda formler och molekylmodeller för att beskriva enkla molekyler

2. Fast, flytande och gas

• Förstå vad värme är
• Veta vilka tre olika former ämnen kan finnas i 
• Kunna beskriva hur vattenmolekylerna rör sig när vatten är i fast, flytande och gasform 
• Veta vad övergångarna mellan formerna kallas
• Kunna beskriva vad som händer med vattenmolekyler vid övergången från fast till flytande form
• Kunna beskriva vad som händer med vattenmolekyler vid övergången från flytande till gasform
• Förstå att övergångar från en form till en annan inte förändrar vilket ämne det är eller vilka beståndsdelar som ämnet är uppbyggt av

3. Blandningar

• Förstå skillnaden mellan ett rent ämne och en blandning
• Veta att nästan allt runt omkring oss är blandningar av olika ämnen
• Förstå skillnaden mellan slamning, emulsion och lösning
• Kunna ge exempel på hur såväl fasta, flytande som gasformiga ämnen kan lösas upp 
• Känna till hur temperaturen påverkar ämnens löslighet 
• Känna till några vanliga lösningsmedel och vad de används till
• Förstå hur separationsmetoderna sedimentering, dekantering, extraktion, filtrering, indunstning och destillering fungerar
• Kunna ge exempel på vad ovanstående separationsmetoder används till 

4. Kemiska föreningar

• Kunna ge vardagliga exempel på hur ämnen omvandlas
• Förstå skillnaden mellan en fysikalisk omvandling och en kemisk reaktion 
• Kunna ge exempel på reaktioner med syre
• Veta att vid reaktioner med syre bildas oxider
• Förstå varför förbränning av kol ibland ger koldioxid och ibland kolmonoxid
• Veta varför koloxid är en giftig gas
• Veta att när väte brinner bildas vatten

Undervisning - arbetssätt

Vad ska eleven få undervisning om?

Grundläggande kunskaper om vad kemi är.

Atomer, molekyler och kemiska föreningar

Laborationer, säkerhet och skriva laborationsrapporter

Veta vad ett grundämne är

Veta vad en kemisk förening är

Hur man kan använda former och molekylmodeller för att beskriva enkla molekyler

Förmågor som tränas:

• använda kunskaper i kemi för att granska information, kommunicera och ta ställning i frågor som rör energi, miljö, hälsa och samhälle,

• genomföra systematiska undersökningar i kemi,

• och använda kemins begrepp, modeller och teorier för att beskriva och förklara kemiska samband i samhället, naturen och inuti människan.

Centralt innehåll:

• Partikelmodell för att beskriva och förklara materiens uppbyggnad, kretslopp och oförstörbarhet. Atomer, elektroner och kärnpartiklar.
• Kemiska föreningar och hur atomer sätts samman till molekyl- och jonföreningar genom kemiska reaktioner.
• Människans användning av energi- och naturresurser lokalt och globalt samt vad det innebär för en hållbar utveckling.
• Aktuella samhällsfrågor som rör kemi.
• Historiska och nutida upptäckter inom kemiområdet och deras betydelse för världsbild, teknik, miljö, samhälle och människors levnadsvillkor
• Innehållet i mat och drycker och dess betydelse för hälsan. Kemiska processer i människokroppen, till exempel matspjälkning.
• Vanliga kemikalier i hemmet och i samhället, till exempel rengöringsprodukter, kosmetika, färger och bränslen samt hur de påverkar hälsan och miljön.
• Fotosyntes och förbränning samt energiomvandlingar i dessa reaktioner.

Undervisningen sker genom:

Föreläsningar, film, laborationer, diskussionsforum med lästa texter och film, skriva text.

Elevinflytande

Eleverna är med och beslutar om arbetstakt.

Val av vissa filmer och laborationsmaterial.

Eleverna är med och beslutar om redovisnings och examinationsform och när dessa ska ske.

Bedömning

Vad ska bedömas?

Elevens förmåga att:

Granska, kommunicera och ta ställning

Planera, genomföra och utvärdera laborationer/undersökningar

Användning av begrepp, teorier och modeller.

Bedömningen sker i matris.