<h2>Syfte</h2>
<p>Att l&auml;ra dig mer om vad hemkunskap &auml;r och vad det betyder. L&auml;ra dig om n&auml;ring, mat, h&auml;lsa och inneh&aring;ll i det vi &auml;ter.</p>
<h3>Undervisning</h3>
<p>Du f&aring;r l&auml;ra dig vanliga ord och begrepp som h&ouml;r ihop med bakning och matlagning.</p>
<p>Du f&aring;r m&ouml;jlighet att individuellt och i grupp planera n&auml;ringsriktiga m&aring;ltider f&ouml;r olika situationer och sammanhang.</p>
<p>Du f&aring;r ocks&aring; tillf&auml;llen att tr&auml;na p&aring; att ge omd&ouml;me om ditt och gruppens arbete och resultat.</p>
<p>Vid bes&ouml;k i mataff&auml;r f&aring;r du l&auml;ra dig hur man j&auml;mf&ouml;r priser och om gr&ouml;nsaker och frukt.</p>
<p>Du f&aring;r l&auml;ra dig n&aring;gra vanliga milj&ouml;m&auml;rkningar och hur man &aring;tervinner olika produkter</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>&nbsp;</h3>

Hem- och konsumentkunskap

Den här matrisen använder vi vid överlämningen från år 5 till år 6

Hem- och konsumentkunskap årskurs 6

 kan lära, utforska och arbeta både självständigt och tillsammans med andra och känna tillit till sin egen förmåga, 

 har fått kunskaper om och förståelse för den egna livsstilens betydelse för hälsan, miljön och samhället, 

 planera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang, 

 hantera och lösa praktiska situationer i hemmet, och 

 värdera val och handlingar i hemmet och som konsument samt utifrån perspektivet hållbar utveckling. 

 Recept och instruktioner och hur de kan läsas och följas samt vanliga ord och begrepp för bakning och matlagning. 

 Bakning och matlagning och olika metoder för detta. 

 Planering och organisering av arbetet vid tillagning av måltider och andra uppgifter i hemmet. 

 Redskap och teknisk utrustning som kan användas vid bakning och matlagning och hur dessa används på ett säkert sätt. 

 Hygien och rengöring vid hantering, tillagning och förvaring av livsmedel. 

 Olika verktyg som stöd för planering av varierade och balanserade måltider samt hur måltider kan fördelas över en dag. 

 Ungas ekonomi, sparande och konsumtion. 

 Skillnaden mellan reklam och objektiv konsumentinformation. 

 Jämförelser av några vanliga varor, till exempel utifrån jämförpris. 

 Några olika miljömärkningar av produkter och deras betydelse. 

 Val och användning av varor och tjänster som används i hemmet och hur de påverkar miljö och hälsa. 

 Återvinning i hemmet och i närområdet och hur den fungerar. 

 Olika mattraditioner, till exempel vid firande av högtider. 

Hemkunskap åk 6

Matriser i planeringen

Uppgifter