* Beskrivning av arbetsomr&aring;det:
I den praktiska delen av hem- och konsumentkunskap kommer du att:
- &ouml;va p&aring; att l&auml;sa och f&ouml;lja recept och instruktioner med bildst&ouml;d.&nbsp;
- &ouml;va p&aring; olika metoder f&ouml;r att baka.&nbsp;&nbsp;
- &ouml;va p&aring; redskap och teknisk utrustning vid bakning.&nbsp;
- &ouml;va p&aring; att anv&auml;nda redskap och livsmedel p&aring; ett s&auml;kert och &auml;ndam&aring;lsenligt s&auml;tt.
- &ouml;va p&aring; att duka.&nbsp;
- f&aring; delta i m&aring;ltider och &ouml;va p&aring; ett trevligt bordsskick.&nbsp;
- &ouml;va p&aring; att diska f&ouml;r hand.&nbsp;
- &ouml;va p&aring; ord, begrepp och symboler f&ouml;r att utv&auml;rdera arbetsprocesser.&nbsp;
&nbsp;
* Du ska k&auml;nna till och kunna anv&auml;nda f&ouml;ljande begrepp:&nbsp;
- recept, baka, koka, kastrull, stekpanna, slev, diska, grader, spis, ugn, tillagningstid, deciliterm&aring;tt, tesked, matsked, kryddm&aring;tt, slickepott, bunke, sk&aring;l, visp, elvisp, pl&aring;t, bakpl&aring;tspapper, form
&nbsp;
* Du kommer att l&auml;ra dig genom:
- att vara delaktig p&aring; lektionerna b&aring;de muntligt och praktiskt.&nbsp;&nbsp;
- att vara med och l&auml;sa recept och baka det som ska g&ouml;ras.&nbsp;
- att lyssna, diskutera och utbyta egna erfarenheter.
- att lyssna, titta p&aring;, ben&auml;mna samt prata om redskap och teknisk utrustning i k&ouml;ket.&nbsp;&nbsp;
&nbsp;
* Du visar vad du har l&auml;rt dig genom att:&nbsp;
- delta, praktiskt visa vad du kan, ber&auml;tta/visa vad du kan med eller utan bildst&ouml;d, utv&auml;rdera arbetsprocessen genom att anv&auml;nda &auml;mnesspecifika ord, begrepp och symboler med eller utan bildst&ouml;d.&nbsp;

Hem- och konsumentkunskap

 planera måltider och tillaga mat för olika situationer och sammanhang, 

 använda ämnesspecifika ord, begrepp och symboler. 

 Recept och instruktioner samt hur de kan läsas och följas. 

 Bakning och matlagning och olika metoder för detta. 

 Redskap och teknisk utrustning vid bakning, matlagning och måltider. 

 Ord, begrepp och symboler inom ämnet hem- och konsumentkunskap för att till exempel samtala om konsumentfrågor och utvärdera arbetsprocesser. 

Eleven kan medverka i att tillaga enkla måltider och genomföra andra uppgifter som hör samman med måltiden.

I arbetet medverkar eleven i att använda redskap och livsmedel på ett säkert och ändamålsenligt sätt.

Eleven kan använda enstaka ämnesspecifika ord, begrepp och symboler i resonemang om konsumentfrågor och arbetet i hemmet och i utvärdering av arbetsprocesser.

Eleven kan på ett delvis fungerande sätt tillaga enkla måltider och genomföra andra uppgifter som hör samman med måltiden.

I arbetet använder eleven redskap och livsmedel på ett säkert och delvis ändamålsenligt sätt.

Eleven kan använda några ämnesspecifika ord, begrepp och symboler på ett delvis ändamålsenligt sätt i resonemang om konsumentfrågor och arbetet i hemmet och i utvärdering av arbetsprocesser.

Eleven kan på ett väl fungerande sätt tillaga enkla måltider och genomföra andra uppgifter som hör samman med måltiden.

I arbetet använder eleven redskap och livsmedel på ett säkert och ändamålsenligt sätt.

Eleven kan använda några ämnesspecifika ord, begrepp och symboler på ett ändamålsenligt sätt i resonemang om konsumentfrågor och arbetet i hemmet och i utvärdering av arbetsprocesser.

Bakning: hem- och konsumentkunskap 4-6

Matriser i planeringen

Uppgifter