Rawfood

Raw food, även känd som rawism eller följer en rawfood-diet, är kostvanan att äta endast eller mestadels mat som är okokt och obearbetad.

• Yrkesmässig tillagning av special kost.
• Näringsberäkningar av måltider med hjälp av datorprogram.
• Kreativt framtagande av recept, matsedlar och menyer för olika specialkost.

Uppgifter

Rawfood meny

Uppgift i classroom