Syror, baser och jonföreningar

I denna kurs ska vi gå igenom olika syror och baser samt jonföreningar. Vad menar man när vi säger syra eller bas. Hur påverkar syror och baser miljön. Vi kommer också gå igenom några livsmedel som antingen är sura eller basiska som används i vardagen. Hur kan man identifiera olika typer av joner.

Bedömning - vad och hur

Bedömning kommer att ske på arbetet att laborera, dokumentation av labbar, diskussioner och enskilda samtal

Konkreta mål:
Känna till sambandet mellan syror och vätejoner
Vid namn, kemisk beteckning och efter egenskaper kunna skilja några vanliga svaga och starka syror
Känna till sambandet mellan baser och hydroxidjoner
Vid namn, kemisk beteckning och efter egenskaper kunna skilja några vanliga svaga och starka baser
Känna till pH-skalan och olika typer av indikatorer
Veta varför man bör vara så försiktig när man laborerar med syror och baser
Veta hur syror och baser kan påverka vår livsmiljö, t ex försurning
Olika typer av jonföreningar såsom salter och metalloxider
Använda fällningsreaktioner för identifikation av olika ämnen. 

Viktiga begrepp att kunna

Atom, molekyl, jon, proton, neutron och elektron

Du skall veta vilket grundämne H, C, O, N, Na, Cl, F, står för och hur man symboliserar dessa.

pH-skalan, indikator, BTB, fenolftalin, ph - mätare,

syra, bas, neutralisation, vätejoner, hydroxidjoner,

starka och svaga syror/baser

SIV, saltsyra (HCl), salpetersyra (HNO₃), svavelsyra (H₂SO₄), väteflorid (HF), kolsyra, fosforsyra,  natriumhydroxid (NaOH), ammoniak (NH₃) 

Försurning samt dess åtgärd. 

Simulationer

https://phet.colorado.edu/sims/html/ph-scale/latest/ph-scale_sv.html

https://phet.colorado.edu/sims/html/balancing-chemical-equations/latest/balancing-chemical-equations_sv.html reaktionsformler

Undervisning och arbetsformer

Laborationer, praktiskt arbete
Dokumentation laborationer
Simulationer
Genomgångar
Enskilda samtal i klassrummet

Innehåll

Centralt innehåll

• Partikelmodell för att beskriva och förklara materiens uppbyggnad, kretslopp och oförstörbarhet. Atomer, elektroner och kärnpartiklar.
• Kemiska föreningar och hur atomer sätts samman till molekyl- och jonföreningar.
• Lösningar, fällningar,syror och baser samt pH-värde.
• Vanliga kemikalier i hemmet och i samhället, till exempel rengöringsprodukter samt hur de påverkar hälsan och miljön.
• Hur man hanterar kemikalier.
• Systematiska undersökningar. Formulering av enkla frågeställningar, planering, utförande och utvärdering.

Läroplanskopplingar

Syfte

• kunskaper om kemins begrepp och förklaringsmodeller för att beskriva och förklara samband i naturen, i samhället och i människokroppen,
• förmåga att genomföra systematiska undersökningar i kemi.

Centralt innehåll

• Materiens uppbyggnad, kretslopp och oförstörbarhet visualiserat med hjälp av partikelmodeller. Grundämnen, molekyl- och jonföreningar samt hur ämnen omvandlas genom kemiska reaktioner. Atomer, elektroner och kärnpartiklar.
• Separations- och analysmetoder, till exempel filtrering, fällning, pH-mätning och identifikation av ämnen.
• Vatten som lösningsmedel och transportör av ämnen, till exempel i mark, växter och människokroppen.
• Några kemiska processer i mark, luft och vatten samt deras koppling till frågor om miljö och hälsa, till exempel växthuseffekten, vattenrening och spridning av miljögifter.
• Observationer och experiment med såväl analoga som digitala verktyg. Formulering av undersökningsbara frågor, planering, utförande, värdering av resultat samt dokumentation med bilder, tabeller, diagram och rapporter.
• Sambandet mellan kemiska undersökningar och utvecklingen av begrepp och förklaringsmodeller. De kemiska förklaringsmodellernas historiska framväxt, användbarhet och föränderlighet.