Måltidspedagogik 22/23

Eslövs kommun har som mål att måltiderna ska vara är en del av det pedagogiska arbetet i förskolan, och alla vuxna som möter barn i förskolan är viktiga som förebilder. FNs globala mål, Agenda 2030 och Barnkonventionen är en del av Eslövs kommuns målarbete.

 

 

Vad vill vi uppnå med måltidspedagogik

 

Det är viktigt att barnen får kunskap om hur olika val kan bidra till en hållbar utveckling. 

Fysisk aktivitet, näringsriktiga måltider och hälsosam livsstil är en naturlig del av barnens dag, och bidrar till en förståelse för hur detta kan påverka hälsa och välbefinnande. 

 

Månadens grönsak

Varje månad presenteras en ny grönsak för alla förskolebarn i Eslövs kommun. Barnen ges möjlighet att utveckla sin förståelse för kretsloppet samt hur olika sorters mat och grönsaker påverkar vår hälsa.

Tillsammans med barnen utforskar, experimenterar, samtalar och skapar vi kring månadens grönsak.

Måltidspedagogik
Mat upplevs genom alla våra sinnen, och maten som serveras ska ge barnen möjlighet till att välja utifrån egen smak.

I samtal med barnen om vad de tyckte om maten så görs deras röst hörd.
Matstunden ska vara trivsam för alla och ge barnen förutsättningar att tillgodogöra sig mat som ska ge energi för att orka hela dagen.

 

Metod

 

Barnen ges möjlighet att med alla sinnen upptäcka grönsaker och frukt, kallad Saperemetoden .
Vid måltiden för vi dialog kring vad barnen tycker om maten. Vi respekterar barns val att inte smaka. I en app kan vi rösta och lämna omdöme kring skolmaten.

Till frukost och mellanmål serveras varierat utbud, enligt en matsedel.

 

 

Läroplanskopplingar

Läroplan

• intresse för och förmåga att uttrycka tankar och åsikter så att de kan påverka sin situation,
• förståelse för hur människors olika val i vardagen kan bidra till en hållbar utveckling,