Månadens grönsak

Vi arbetar återkommande med månadens grönsak. Detta gör vi för att barnen ska ges möjlighet att utforska grönsaker med hjälp av sina sinnen. Detta gör vi för att barnens ska ges förutsättningar att tillägna sig en grundläggande förståelse för kost, hälsa välbefinnande.

 

Syfte: 

Månadens grönsak är ett samarbete mellan förskolan och förskolans kök. Arbetet med månadens grönsak syftar dels till att låta barnen utforska och undersöka olika grönsaker, vilket barnen får göra genom att uppleva grönsakerna med alla sina sinnen samt genom olika estetiska uttrycksformer. Detta gör vi för att barnen ska ges möjlighet att tillägna sig förståelser och kunskaper kring olika grönsaker, vilket på sikt möjligtvis inspirerar barnen till en hälsosam livstil. Dessutom så får barnen öva sina förmågor att uppleva och beskriva med hjälp av alla sinnen. 

Mål: 

• Vi vill skapa möjlighet för barnen att få en förståelse och lära sig mer om olika grönsaker på ett kreativt och lustfyllt sätt.
• Skapa förutsättningar för att göra barnen nyfikna på att utforska och undersöka frukt och grönt.
• Lägga en grund för barnen på sikt ska utveckla kunskaper om kost, hälsa och välbefinnande.
• Att arbeta med månadens grönsak såväl som spontant som planerat.  
• Göra barnen delaktiga och i den mån det går utgå från barnens intressen i undervisningen. 
•  

Hur ska vi göra?

• Varje månad introducerar vi den nya grönsaken och låter barnen undersöker den på ett kreativt och lustfyllt sätt. Tillsammans diskuterar hur vi upplever den med våra sinnen. Sedan kombinerar vi grönsaken med någon kreativ undervisning. 
• Arbetet med månades grönsak är något som vi även kan diskutera under den pedagogiska måltiden. Detta kan vi göra genom diskussion och reflektion tillsammans med barnen, där vi uppmärksammar vilka grönsaker som serveras under måltiden. 
•  I mindre grupper utforskar vi månadens grönsak med så många sinnen som möjligt.

  Hur känns den?

  Hur luktar den?

  Hur ser den ut?

  Hur smakar den?

• Undervisningens innehåll anpassas vid behov till barnens ålder och intressen. 

 

Vi pedagoger kommer enskilt såväl tillsammans med barnen gemensamt reflektera och utvärdera vad som varit särskilt intressant och givande samt utvärdera undervisningen för att på så sätt hitta nya vägar att gå vidare och utvecklas i området.

Läroplanskopplingar

Läroplan

• ett växande ansvar och intresse för hållbar utveckling och att aktivt delta i samhället.
• förståelse för samband i naturen och för naturens olika kretslopp samt för hur människor, natur och samhälle påverkar varandra,
• förståelse för hur människors olika val i vardagen kan bidra till en hållbar utveckling,