Kolatomens egenskaper och kretslopp i naturen, i samhället och i människokroppen År 9 ht 22

Det finns flera olika former av grundämnet kol och det finns flera miljoner olika kolföreningar. Kolföreningar finns överallt och är så viktiga att de fått ett eget namn; de kallas organiska föreningar. Kolföreningar (organiska föreningar) finns i din kropp, i dina böcker, i din skolbänk, i din mat osv. Allt som lever, eller har levt, är byggt av kolföreningar. Utan kolföreningar kan du inte leva! Vi läser kapitel 5 och 6 i Liber Spektrum Kemi.

Centralt innehåll

• Materiens uppbyggnad, kretslopp och oförstörbarhet visualiserat med hjälp av partikelmodeller. Grundämnen, molekyl- och jonföreningar samt hur äm­nen omvandlas genom kemiska reaktioner. 
• Kolatomens egenskaper och kretslopp i naturen, i samhället och i män­ni­sko­­kroppen.
• Kolhydrater, proteiner och fetter samt deras funktioner i människokroppen.

Här får du lära dig 

• KAPITEL 5
• Beskriv hur nya former av kol kan påverka våra levnadsvillkor
• Beskriva hur kolatomens egenskaper gör den unik som byggsten i människokroppen
• Förklara hur kolatomens egenskaper gör att den kan ge upphov till väldigt många olika ämnen
• Använda kemins begrepp och förklaringsmodeller för att förklara hur några olika organiska ämnesgrupper är sammansatta
• Beskriva några olika organiska ämnesgruppers förekomst i naturen, i samhället och i människokroppen
• Söka, kritiskt granska och använda information som rör grundämnet kol och organisk kemi
•  
• KAPITEL 6
• Använda kemins begrepp och förklaringsmodeller för att beskriva kolhydrater, proteiner, fetter och DNA samt deras funktioner i människokroppen.
• Beskriva betydelsen av vitaminer och mineralämnen i kroppen
• Förklara hur kemiska processer i kroppen fungerar
• Beskriva cellandningen, som ger kroppen energi
• Ge exempel på samband mellan näringsämnen och hälsa
• Förklara vattnets roll som lösningsmedel och transportör i människokroppen
• Söka, kritiskt granska och använda information som rör biokemi och hälsa.

SAMT

• Systematiska undersökningar. Formulering av enkla frågeställningar, planering, utförande och utvärdering.
• Dokumentation av undersökningar med tabeller, diagram, bilder och skriftliga rapporter.

 

Arbetssätt:

• gemensamma genomgångar o diskussioner
• begrepp och inläsningsfrågor
• gemensamma demonstrationer och individuella laborationer

KAPITEL 5: KOLATOMEN ÄR EN MÅNGSIDIG BYGGSTEN

Vecka 33: 1 lektion

Introduktion

V 34: Lektion 1 och 2 
5.1 Det finns många former av kol, s 136-139
5.2 Organisk kemi är kolföreningarnas kemi, s 140-143

V 35: Lektion 3 och 4 

5.3 Kolväten är grunden i organsik kemi s 144-148

5.4 Omättade kolväten, s 149-151.

*** Beskriv växthuseffekten skriftligt.

V 36: Lektion 5 och 6 

5.5 Alkoholer finns inte bara i vin s 152-155

Studiedag

*** Rita brandtriangeln och förklara skriftligt vad den betyder.

V 37: Lektion 7 och 8  

5.6 Organiska syror i frukt och i din kropp s 156-159

5.7 Estrar ger samt och doft s 160-163

*** Se två Youtubefilmer av Niklas Ulin  "Organisk kemi 1a Grunden" och "Organisk kemi 1b Alkaner"

*** Lär dig alkanserien (metanserien) + skillnaden mellan molekylmodell, strukturformel och molekylformel. 

V 38: Lektion 9 och 10 

Finalen s 168-171

Bufferdag

Omättade kolväten har färre väteatomer, s166-168

Alkoholer finns inte bara i vin, s 169-172

*** Titta på en film på sajten Tuben.edu.stockhom.se. Filmen heter "Torrdestillation av trä" 

KAPITEL 6: BIOKEMI

V 39: Lektion 11 och 12 

6.1 Kolhydrater ger kroppen energi 174-181

6.1 Kolhydrater ger kroppen energi forts. 174-181

*** Se Youtubefilmen av Niklas Ulin "Organisk kemi 1f alkoholer"

*** Lämna in ifyllda tabeller över de olika serierna

*** 

V 40:  Lektion 13 och 14 

6.2 Fetter är kroppens energireserv s 182-186

6.3 Proteiner bygger upp kroppen och sköter kemin, s 187-191

V 41:  Lektion 15 och 16 

6.4 Enzymer och reaktioner i kroppen s 192-196

6.5 DNA bestämmer hur du ser ut 197-198

Proteiner, s 201-203

V 42:  Lektion 17 och 18 

6.6 Vitaminer och mineralämnen s 199-201 och 6.7 Du är full av vatten s 202-203

Finalen

Bedömning

Du kommer få möjlighet att visa dina kunskaper genom:

• aktivt visande av kunskaper under lektioner och laborationer
• labbrapporter
• Inget prov, utan istället lämnas arbetsuppgifter in och små läxförhör besvaras skriftligt

Syfte -varför läser vi kemi?

Undervisningen i ämnet kemi ska ge dig förutsättning att utveckla

• kunskaper om kemins begrepp och förklaringsmodeller för att beskriva och förklara samband i naturen, i samhället och i människokroppen,
• förmåga att använda kemi för att granska information, kommunicera och ta ställning i frågor som rör miljö och hälsa, och
• förmåga att genomföra systematiska undersökningar i kemi.