Hem-och konsumentkunskap år 6

Allt eftersom du blir äldre tvingas du ta större ansvar för vad du handlar och äter. Dina val påverkar din hälsa, ekonomi och vår miljö. Under den här perioden kommer du att få prova på matlagning och få lära dig att bli en mer miljömedveten konsument.

Konkretisering av målen

Du kommer att få tillaga måltider som är ett bra val sett från ett hälso-, miljö- och ekonomiskt perspektiv.  Du får prova på olika metoder och redskap. Du kommer att få resonera runt arbetsprocessen, resultatet och hur en näringsriktig måltid ser ut. Du kommer att få jämföra priser och resonera runt konsumtionsvanor och en hållbar utveckling.

Undervisningen

• Vi kommer att arbeta med att:
• Tillaga olika måltider efter recept.
• Enkla och grundläggande matlagningsmetoder, teknisk utrustning samt rengöring och livsmedelshygien.
• Hur man använder matcirkeln och tallriksmodellen  samt måltidsordningens betydelse för vår hälsa.
• Samtala om upplevelser som maten ger genom smak, doft och textur.
• Duka ett trevligt bord och sitta ner och äta i lugn och ro samt samtala om våra mattraditioners betydelse.
• Ungdomars ekonomi och konsumtion samt reklamens påverkan.
• Jämföra varors pris och kvalitet.     

 

·       

Bedömning

Det här blir du bedömd på:

• Hur du kan tillaga enkla måltider och genomföra andra uppgifter som hör samman med måltiden.
• Hur du använder olika metoder, livsmedel och redskap.
• Hur du kan ge exempel på varierande och näringsriktiga måltider.
• Hur du kan ge exempel på olika sätt att spara och betala samt vad som påverkar våra  konsumtionsval.
• Hur du värderar val och handlingar utifrån hälsa, ekonomi och miljö.

 

 

 

·      

·       n