Terminsplanering år 9 HKK

Terminsplanering år 9 HKK Livet i hem och familj har en central betydelse för människan. Våra vanor i hemmet påverkar såväl individens och familjens välbefinnande som samhället och naturen. Kunskaper om konsumentfrågor och arbetet i hemmet ger människor viktiga verktyg för att skapa en fungerande vardag och kunna göra medvetna val som konsumenter med hänsyn till hälsa, ekonomi och miljö.

År 9 Terminsplanering HKK

 

1.      Bakning, baka med bikarbonat – stompa. Genomgång av kursplan, regler och rutiner.

 

2.      Hållbar utveckling – Uppstart, genomgång och planering av måltid.

 

3.      Hållbar utveckling – Wok. Motivera din klimatsmarta wok.

 

4.      Hållbar utveckling – Genomgång, film och planering/motivering av egen måltid.

 

5.      Hållbar utveckling – Tillaga din egenplanerade måltid. Lämna in motivering HEM.

 

6.      Bakning, baka med bakpulver- biscotti. Planera eget bak.

 

7.      Konsumentkunskap, genomgång av området och uppstart av arbetet.

 

8.      Konsumentkunskap, genomgång och eget arbete.

 

9.      Bakning /konsumentkunskap. Halva gruppen bakar och halva gruppen arbetar med konsumentkunskap.

 

10.  Bakning /konsumentkunskap. Halva gruppen bakar och halva gruppen arbetar med konsumentkunskap.

 

11.  Prov -  konsumentekonomi. Eventuellt tillaga mellanmål

 

12.  Experiment – Jämför olika matlagningsmetoder/tider. Smak och textur.

 

13.  Bakning, baka med jäst – knäckebröd. Göra eget smör. Genomgång allergier/intolerans.

 

14.  Matkultur – Tillaga egen kebab och baka pitabröd. Räkna ut pris för måltiden.

 

15.  Traditioner - jul

 

16.   Städa och utvärdera