Du har skrivit uppgiften under lektionstid i digiexam.

Hälsocoach

Läs på om fett i ppt. /Charlotte<div data-custom-block-type="atomic"><a class="monolithAppendUrlForEmailElement" data-custom-entity-type="INTERNAL_ATTACHMENT" data-file-name="Hälsa - för ett hållbart liv.pdf" data-file-url="https://start.unikum.net/unikum/content/assignments/osthammar/frosakersskolan/frosakersskolan_8ahkk27/1759216614326_halsa-foretthallbartliv.pdf" href="https://start.unikum.net/unikum/content/assignments/osthammar/frosakersskolan/frosakersskolan_8ahkk27/1759216614326_halsa-foretthallbartliv.pdf" title="Hälsa - för ett hållbart liv.pdf" >Hälsa - för ett hållbart liv.pdf</a></div>

Läxa fett

Frågor1. Vad är skillnaden mellan näring och energi?2. Ge exempel på mat som innehåller mycket näring.3. Ge exempel på mat som innehåller mycket energi.4. Tror du på dieter? Har du använt någon diet? Vad är svagheter med en diet? Finns det något bra med en diet?5. Varför ska man inte banta?6. Tror du på att hitta en långvarig balans i ditt ätande? Hur skulle det se ut jämfört med hur du äter idag?7. Läser du innehållsförteckningen på matvaror? Ordningsföljden av ingredienser, vad säger den?8. Vad ska man tänka på för undvika övervikt? 9. I filmen får vi råd om vad och hur vi ska äta. Sammanfatta de viktigaste punkterna.10. Vad tycker du om maten? Hur kan man göra nyttig mat godare? Hoppar du över maten i skolan?

Äta smart - hkk

Skriv och berätta om hur ditt arbete gick idag<ol><li> Vilken metod gick extra bra? </li><li>Var det något som var svårt?</li><li>Hur blev ditt resultat? </li></ol>

Utvärdera köttbullar, potatis och brunsås

<ol><li>Ge exempel är processad mat? </li><li>Varför processar vi mat?</li><li>Vad är pastörisering?</li><li>Ge exempel på ultraprocessad mat?</li><li>Ge exempel på oprocessad mat?</li><li>På vilket sätt kan du välja mat för att äta så nyttigt som möjligt?</li></ol>

Processad mat

1. Berätta på vilket sätt ditt val av pasta var bra för hälsan.2. Varför anser livsmedelsverket att du ska minska mängden &quot;rött kött&quot; (fläsk, nöt, lamm, vilt)? 3: Hur blev resultatet av maträtten? (Beskriv utseende, smak, doft, konsistens)

Utvärdera ditt resultat, köttfärssås

Mål med provet:<ul><li>Du ska kunna välja livsmedel/mat till en måltid samt kunna berätta varför måltiden är bra för din hälsa men också för miljön. </li><li>Du ska veta vad nyckelhålet, KRAV, Fairtrade och Från Sverige betyder.</li><li>Du ska kunna tallriksmodellen.</li><li>Du ska veta skillnaden mellan ekologisk odling och konventionell odling. </li><li>Du ska veta vad social, ekonomisk och ekologisk hållbarhet betyder. </li></ul>Instuderingsfrågor du arbetat med under lektionen<a data-custom-entity-content="https://osthammar-my.sharepoint.com/:w:/g/personal/charlotte_sjolander_edu_osthammar_se/ERKp4oOv2XpLkWTe5sTgaqoBSNUzTX1OcCgF09L5k2fP1A?e=cTYfeW" href="https://osthammar-my.sharepoint.com/:w:/g/personal/charlotte_sjolander_edu_osthammar_se/ERKp4oOv2XpLkWTe5sTgaqoBSNUzTX1OcCgF09L5k2fP1A?e=cTYfeW">https://osthammar-my.sharepoint.com/:w:/g/personal/charlotte_sjolander_edu_osthammar_se/ERKp4oOv2XpLkWTe5sTgaqoBSNUzTX1OcCgF09L5k2fP1A?e=cTYfeW</a>Länk till instuderingsfrågorna med kortfattade svar.<a data-custom-entity-content="https://osthammar-my.sharepoint.com/:w:/g/personal/charlotte_sjolander_edu_osthammar_se/ERRhL7amgBFHk3dVHa6JAn0Bw6Ub1z56fs-D2QHgvc6Ffg?e=8XxFB9" href="https://osthammar-my.sharepoint.com/:w:/g/personal/charlotte_sjolander_edu_osthammar_se/ERRhL7amgBFHk3dVHa6JAn0Bw6Ub1z56fs-D2QHgvc6Ffg?e=8XxFB9">https://osthammar-my.sharepoint.com/:w:/g/personal/charlotte_sjolander_edu_osthammar_se/ERRhL7amgBFHk3dVHa6JAn0Bw6Ub1z56fs-D2QHgvc6Ffg?e=8XxFB9</a>Här kan du läsa på:Ppt: Hälsa för en hållbar livsstil (finns i unikum, lärlogg 8D)Ne.se: Kursen Hållbar utveckling, där finns det två avsnitt som vi har jobbat med under lektionerna innan. Jag har också lagt till avsnittet Näring och hälsa som du kan läsa igenom för att få bättre kunskaper kring hur du ska välja livsmedel som är bra för din hälsa. <div data-custom-block-type="atomic"><figure class="ue__content__image" data-custom-entity-type="IMAGE" ><img class="ue__content__image__img" role="presentation" src="https://start.unikum.net/unikum/content/assignments/osthammar/frosakersskolan/frosakersskolan_8dhkk26/1732691067842_skarmbild2024-11-27080240_scaled.png" ></figure></div>Hälsningar Charlotte

Prov - miljö och hälsa

Mål med provet:<ul><li>Du ska kunna välja livsmedel/mat till en måltid samt kunna berätta varför måltiden är bra för din hälsa men också för miljön. </li><li>Du ska veta vad nyckelhålet, KRAV, Fairtrade och Från Sverige betyder.</li><li>Du ska kunna tallriksmodellen.</li><li>Du ska veta skillnaden mellan ekologisk odling och konventionell odling. </li><li>Du ska veta vad social, ekonomisk och ekologisk hållbarhet betyder. </li></ul>Instuderingsfrågor du arbetat med under lektionen<a data-custom-entity-content="https://osthammar-my.sharepoint.com/:w:/g/personal/charlotte_sjolander_edu_osthammar_se/ERKp4oOv2XpLkWTe5sTgaqoBSNUzTX1OcCgF09L5k2fP1A?e=cTYfeW" href="https://osthammar-my.sharepoint.com/:w:/g/personal/charlotte_sjolander_edu_osthammar_se/ERKp4oOv2XpLkWTe5sTgaqoBSNUzTX1OcCgF09L5k2fP1A?e=cTYfeW">https://osthammar-my.sharepoint.com/:w:/g/personal/charlotte_sjolander_edu_osthammar_se/ERKp4oOv2XpLkWTe5sTgaqoBSNUzTX1OcCgF09L5k2fP1A?e=cTYfeW</a>Länk till instuderingsfrågorna med kortfattade svar.<a data-custom-entity-content="https://osthammar-my.sharepoint.com/:w:/g/personal/charlotte_sjolander_edu_osthammar_se/ERRhL7amgBFHk3dVHa6JAn0Bw6Ub1z56fs-D2QHgvc6Ffg?e=8XxFB9" href="https://osthammar-my.sharepoint.com/:w:/g/personal/charlotte_sjolander_edu_osthammar_se/ERRhL7amgBFHk3dVHa6JAn0Bw6Ub1z56fs-D2QHgvc6Ffg?e=8XxFB9">https://osthammar-my.sharepoint.com/:w:/g/personal/charlotte_sjolander_edu_osthammar_se/ERRhL7amgBFHk3dVHa6JAn0Bw6Ub1z56fs-D2QHgvc6Ffg?e=8XxFB9</a>Här kan du läsa på:Ppt: Hälsa för en hållbar livsstil (finns i unikum, lärlogg 8C)Ne.se: Kursen Hållbar utveckling, där finns det två avsnitt som vi har jobbat med under lektionerna innan. Jag har också lagt till avsnittet Näring och hälsa som du kan läsa igenom för att få bättre kunskaper kring hur du ska välja livsmedel som är bra för din hälsa. <div data-custom-block-type="atomic"><figure class="ue__content__image" data-custom-entity-type="IMAGE" ><img class="ue__content__image__img" role="presentation" src="https://start.unikum.net/unikum/content/assignments/osthammar/frosakersskolan/frosakersskolan_8chkk26/1732692405126_skarmbild2024-11-27080240_scaled.png" ></figure></div>Hälsningar Charlotte

Läs på utifrån ppt Hälsa för ett hållbart liv. Bara de sidorna som handlar om kolhydrater och fett. /Charlotte<a data-custom-entity-content="https://osthammar.sharepoint.com/:p:/s/TeamFrosakersskolanPersonal/EZ4ymRBEBGZKj-cl_-s6lYYBcB2e515lLEY85DzgN7ykWA?e=3QOFkH" href="https://osthammar.sharepoint.com/:p:/s/TeamFrosakersskolanPersonal/EZ4ymRBEBGZKj-cl_-s6lYYBcB2e515lLEY85DzgN7ykWA?e=3QOFkH">https://osthammar.sharepoint.com/:p:/s/TeamFrosakersskolanPersonal/EZ4ymRBEBGZKj-cl_-s6lYYBcB2e515lLEY85DzgN7ykWA?e=3QOFkH</a>

Läs på kolhydrater och fett

Säker mat 3:2 Ne.se 1. Träna ord och begrepp, testa dig själv. (10 min) Besvara frågorna samt titta på filmerna. Film 1: Mikroorganismer i livsmedel (2.20 minuter) 1, Vid vilken temperatur förökar sig mikroorganismerna bäst? 2, Vid vilken temperatur dör alla bakterier som kan göra oss sjuka? 3, Vilken temperatur bör du ha i kylskåpet för att maten ska hålla så länge som möjligt? 4, Räkna upp två av de farliga bakterier som gör dig sjuk. 5, Vad betyder ordet Toxiner? 6, Hur kan du själv upptäcka om mat är dålig och på så sätt undvika matförgiftning? 7, Hur kan du minsta risken för smitta i köket? Räkna upp 5 saker. Film 2; Så hanterar du livsmedel (3 minuter) 1, Vad heter gasen som påverkar hållbarheten hos frukt och grönsaker? 2, Vad påverkar hur länge du kan förvara livsmedel i frysen? Film 4: Hygien vid matlagning (1.16 minuter) Lämna in uppgiften när du är klar. /Charlotte

Säker mat

<a data-custom-entity-content="https://osthammar.sharepoint.com/:p:/r/sites/TeamFrosakersskolanPersonal/Delade%20dokument/Hkk/L%C3%A4s%C3%A5ret%2024-25/Material%20%C3%85k8/H%C3%A4lsa%20-%20f%C3%B6r%20ett%20h%C3%A5llbart%20liv.pptx?d=w1099329e04444a668fe725ffeb3a9586&amp;csf=1&amp;web=1&amp;e=QQ92aE" href="https://osthammar.sharepoint.com/:p:/r/sites/TeamFrosakersskolanPersonal/Delade%20dokument/Hkk/L%C3%A4s%C3%A5ret%2024-25/Material%20%C3%85k8/H%C3%A4lsa%20-%20f%C3%B6r%20ett%20h%C3%A5llbart%20liv.pptx?d=w1099329e04444a668fe725ffeb3a9586&amp;csf=1&amp;web=1&amp;e=QQ92aE">https://osthammar.sharepoint.com/:p:/r/sites/TeamFrosakersskolanPersonal/Delade%20dokument/Hkk/L%C3%A4s%C3%A5ret%2024-25/Material%20%C3%85k8/H%C3%A4lsa%20-%20f%C3%B6r%20ett%20h%C3%A5llbart%20liv.pptx?d=w1099329e04444a668fe725ffeb3a9586&amp;csf=1&amp;web=1&amp;e=QQ92aE</a>Läs på de sidor som handlar om mineraler och vitaminer. /Charlotte

Läxa mineraler och vitaminer

Läs på de sida 4-11. <div data-custom-block-type="atomic"><a class="monolithAppendUrlForEmailElement" data-custom-entity-type="INTERNAL_ATTACHMENT" data-file-name="Hälsa - för ett hållbart liv.pdf" data-file-url="https://start.unikum.net/unikum/content/assignments/osthammar/frosakersskolan/frosakersskolan_8ahkk27/1757404834208_halsa-foretthallbartliv.pdf" href="https://start.unikum.net/unikum/content/assignments/osthammar/frosakersskolan/frosakersskolan_8ahkk27/1757404834208_halsa-foretthallbartliv.pdf" title="Hälsa - för ett hållbart liv.pdf" >Hälsa - för ett hållbart liv.pdf</a></div>

Läxförhör kolhydrater

1. Beskriv vad som har gått bra idag. 2. Beskriv vad du skulle behöva göra bättre nästa gång. 3. Vilka metoder har du använt idag och hur gick det?

Utvärdera köttbullar, potatis och brunssås

Läs på utifrån ppt om protein och vatten. /Charlotte<div data-custom-block-type="atomic"><a class="monolithAppendUrlForEmailElement" data-custom-entity-type="INTERNAL_ATTACHMENT" data-file-name="Hälsa - för ett hållbart liv.pdf" data-file-url="https://start.unikum.net/unikum/content/assignments/osthammar/frosakersskolan/frosakersskolan_8ahkk27/1759214142886_halsa-foretthallbartliv.pdf" href="https://start.unikum.net/unikum/content/assignments/osthammar/frosakersskolan/frosakersskolan_8ahkk27/1759214142886_halsa-foretthallbartliv.pdf" title="Hälsa - för ett hållbart liv.pdf" >Hälsa - för ett hållbart liv.pdf</a></div>

Läxa protein och vatten

<div data-custom-block-type="atomic"><a class="monolithAppendUrlForEmailElement" data-custom-entity-type="INTERNAL_ATTACHMENT" data-file-name="Hälsa - för ett hållbart liv.pdf" data-file-url="https://start.unikum.net/unikum/content/assignments/osthammar/frosakersskolan/frosakersskolan_8dhkk27/1758095675225_halsa-foretthallbartliv.pdf" href="https://start.unikum.net/unikum/content/assignments/osthammar/frosakersskolan/frosakersskolan_8dhkk27/1758095675225_halsa-foretthallbartliv.pdf" title="Hälsa - för ett hållbart liv.pdf" >Hälsa - för ett hållbart liv.pdf</a></div>Läs på de sidor som handlar om fett. /Charlotte

<h1>Säker mat 3:2 Ne.se </h1>1. Träna ord och begrepp, testa dig själv. (10 min) <h1>Besvara frågorna samt titta på filmerna. </h1>Film 1: Mikroorganismer i livsmedel (2.20 minuter) 1, Vid vilken temperatur förökar sig mikroorganismerna bäst? 2, Vid vilken temperatur dör alla bakterier som kan göra oss sjuka? 3, Vilken temperatur bör du ha i kylskåpet för att maten ska hålla så länge som möjligt? 4, Räkna upp två av de farliga bakterier som gör dig sjuk. 5, Vad betyder ordet Toxiner? 6, Hur kan du själv upptäcka om mat är dålig och på så sätt undvika matförgiftning? 7, Hur kan du minsta risken för smitta i köket? Räkna upp 5 saker. Film 2; Så hanterar du livsmedel (3 minuter) 1, Vad heter gasen som påverkar hållbarheten hos frukt och grönsaker? 2, Vad påverkar hur länge du kan förvara livsmedel i frysen? Film 4: Hygien vid matlagning (1.16 minuter) Lämna in uppgiften när du är klar. /Charlotte

Hälsocoach åk8 Mål: Visa att du kan planera en måltid till en person utifrån de kunskaper du har fått genom undervisningen kring våra näringsämnen. Vad gör en hälsocoach? En hälsocoach arbetar med att coacha sina klienter att göra förändringar i livsstilen, främst rörande kosthållningen. Din uppgift är att agera ”hälsocoach” till en av personerna nedan. Läs igenom fallen och välj ut en person som du ska hälsocoacha.  Max är överviktig, äter mycket skräpmat och älskar att titta på tv. Han tränar aldrig och tycker skolidrotten är pest och pina. Max är nära att drabbas av diabetes om han inte ändrar sin livsstil.   Anna slarvar ofta med maten, hon äter aldrig frukost, hoppar ofta över lunchen och detta leder till att Anna ofta är trött och inte orkar med skolan eller fotbollsträningarna som hon tidigare älskade. Anna har även tagit blodprov vilket visade att hon har järnbrist. Kalle har bestämt sig för att bli vegetarian och är nu tveksam till hur han ska organisera sin livsstil. Kalle tränar fotboll flera gånger i veckan.   Nu är din uppgift att agera ”hälsocoach” vilket innebär att du ska hjälpa personen till en hälsosammare livsstil genom att ge tips och råd, detta görs skriftligt. Du ska svara på frågorna nedan. Hur ser tallriksmodellen ut för din valda person? Förklara varför du anser det. Svar: Beskriv hur en dags alla måltider kan se ut för denna person för att det skall vara så bra som möjligt för hälsan. Svar:

<h2>Mål</h2>Du ska kunna göra medvetna val med hänsyn till din egen hälsa.<h2>Syfte</h2>Genom undervisningen ska du få förutsättningar att utveckla din medvetenhet om vilka konsekvenser valen i hushållet får för din hälsa och välbefinnande.&nbsp;Undervisningen ska bidra till att du utvecklar din initiativförmåga och kreativitet vid matlagning, skapande av måltider och andra uppgifter i hemmet samt att du ska kunna anpassa dessa efter olika behov.<h3>Det här kommer du att få undervisning om</h3><ul><li>Matlagning för olika behov och sammanhang.</li><li>Livsmedels egenskaper och användningsområden.</li><li>Val av livsmedel och metoder för matlagning, däribland bakning.</li><li>Att planera, organisera och utvärdera arbetet.</li><li>Instruktioner och recept, hur de kan läsas och följas samt begrepp för matlagning.</li><li>Samtal om upplevelser av smak, doft, konsistens och textur i samband med matlagning.</li><li>Redskap och tekniskutrustning som kan användas vid matlagning och hur dessa används på ett funktionellt och säkert sätt.</li><li>Hygien och livsmedelssäkerhet i samband med hantering, tillagning och förvaring av livsmedel.</li><li>Sammansättning av varierade och balanserande måltider och anpassning till individuella behov.</li><li>Måltidens betydelse för gemenskap.</li></ul>&nbsp;<h3>Så här kommer vi att arbeta</h3><ul><li>Teoretiska genomgångar och föreläsningar.</li><li>Träna på och genomföra praktiska metoder och moment.</li><li>Diskutera aktuell forskning.</li><li>Reflektera kring olika frågeställningar självständigt och i grupp.</li><li>Tränas i förmågan att ta aktiva beslut&nbsp;som är bra för din hälsa.</li><li>Arbeta med självstudier.</li></ul><h3>Så här kommer&nbsp;dina kunskaper&nbsp;att bedömas:</h3><ul><li>Du kommer att få visa dina kunskaper genom prov, inlämningsuppgifter och aktivt deltagande under lektioner.</li></ul><h3>Tidsaspekt:</h3><ul><li>Vi kommer arbeta med området under höstterminen. </li></ul><h3>Material:&nbsp;</h3>&nbsp;<a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://osthammar.sharepoint.com/:p:/s/TeamFrosakersskolanPersonal/EZ4ymRBEBGZKj-cl_-s6lYYBcB2e515lLEY85DzgN7ykWA?e=0Bj42Y">Hälsa - för ett hållbart liv.pptx</a>&nbsp;<div class="assignmentBlock" data-assignmentid="10378360475"></div><div class="assignmentBlock" data-assignmentid="11561949889"></div><div class="assignmentBlock" data-assignmentid="10403505924"></div><div class="assignmentBlock" data-assignmentid="9085957063"></div><div class="assignmentBlock" data-assignmentid="9976283795"></div><div class="assignmentBlock" data-assignmentid="10005666234"></div><div class="assignmentBlock" data-assignmentid="11456875218"></div><div class="assignmentBlock" data-assignmentid="11843324235"></div><div class="assignmentBlock" data-assignmentid="11843403636"></div><div class="assignmentBlock" data-assignmentid="8757056861"></div><div class="assignmentBlock" data-assignmentid="11671186880"></div><div class="assignmentBlock" data-assignmentid="11527213161"></div><div class="assignmentBlock" data-assignmentid="10432588044"></div><div class="assignmentBlock" data-assignmentid="10005622511"></div><div class="curriculum-block" data-pointids="[2936405590,2936405591,2936405592,2936405593,2936405594,2936405595,2936405596,2936405597,2936405602,2936405603,2936405606]"></div>

Hem- och konsumentkunskap

Matlagning för olika behov och sammanhang.

Livsmedels egenskaper och användningsområden.

Val av livsmedel och metoder för matlagning, däribland bakning. Att planera, organisera och utvärdera arbetet.

Skapande av egna måltider, till exempel utifrån säsong och rester.

Instruktioner och recept. Hur de kan läsas och följas samt begrepp för matlagning.

Samtal om upplevelser av smak, doft, konsistens och textur i samband med matlagning.

Redskap och teknisk utrustning som kan användas vid matlagning och hur dessa används på ett funktionellt och säkert sätt.

Hygien och livsmedelssäkerhet i samband med hantering, tillagning och förvaring av livsmedel.

Sammansättning av varierade och balanserade måltider och anpassning till individuella behov.

Måltidens betydelse för gemenskap. Olika mattraditioner.

Rutiner och metoder för rengöring och tvätt.

Hälsa för dig, Ht 25

Matriser i planeringen

Uppgifter