Hemkunskap 7AB period 1 v. 34-45

Period 1 i hemkunskap. Grovplanering. Kan därför komma att byta plats på lektioner. Gäller mellan v.34-45

Vecka	Måndag	Torsdag
34	·          Genomgång av kök, regler, sortering, tvätt, ·          diska miljövänligt, diskmaskin ·          Skafferier och kylskåp ·          Hygien ·          Introduktion ·          Om mig/brev till mig ·          Centralt innehåll ·          Brain break ·          Begrepp häfte ·          Kolla allergier/mat val Lära känna köken lek	-       Amerikanska pannkakor & vanliga pannkakor -       Delas upp, ½ sats var i gruppen ·         Teams -       Redskap- kahoot -       Prisberäkna -       Loggbok -       Eget vs köpt -       Vad kostar det? -       Vad innehåller det? skillnad/likheter
35	En hållbar veckomeny-Kap 8 ·          Kap 8 i nya hkk boken s.153 ·          Skapa tydliga frågor att besvara ·          Par arbete inleds ·          Teams	·          Laga: Pasta med Zeinas kitchen tomatsås ·         Krämig pasta i tomatsås- middag på 30 min - Zeinas Kitchen ·          Loggbok – Prisberäkna -       Vad kostar din måltid? -       Hälsofördelar? Bestämda frågor
36	Jobba vidare med En hållbar veckomeny-Kap 8 ·          Kap 8 i nya hkk boken s.153 ·          Skapa tydliga frågor att besvara ·          Par arbete inleds ·          Teams ·          Kotnadsberäkna	Temadag
37	Inställd, lärare sjuk	·          Laga Fisk tacos, m köpta tortillabröd -       panera ·          Loggbok - miljö, bestämda frågor från boken om: -       Märkningar -       Fiskodling -       Fiskekvot
38	Kapitel 5-Att arbeta i köket Planering och matlagningsmetoder   ·          Uppgift sida 99. ·          Skriva upp ingredienser ·          Minst 8 metoder ska användas ·          Gör en planering ·          Tillaga om två lektioner Utvärdera	·          Laga: Asiatiska köttbullar med antingen nöt eller kyckling samt ris/bulgur/quinoa ·          Recept Dianas matkasse ·          Loggbok - Miljö -       Bakterier/ magsjuka -       Hygien -       Temperatur -       Konsistens
39	kapitel 4- Recept makeover ·         Uppgift sida: 81 i Nya HK ·          Välj ett recept och byt ut minst 4 ingredienser. ·         Gör måltiden bra sammansatt med samtliga livsmedelsgrupper och enligt tallriksmodellen.	·          Tomatsoppa: sida 295 i NYA HKK ·          Spenatsoppa med kokt ägg och eget bröd-Recep i pärmen Bröd- Sida 372 i NYA HKK
40	·          Tvätt film: arbeta med märkningar och instuderingsfrågor ·          Speed dating	·         Shishkebab i ugn- sida 327(NYA HKK) ·           Klyftpotatis i Receptpärmen eller (Klyftpotatis med skal | Recept ICA.se) ·           tzatziki sida 359..  i Nya HKK-Boken Sallad om tid finns
41	Ekonomilektion Äppelboken: Kapitel 3-Sida 114-119 ·          Uppgift: Vad kostar du? ·          Uppgift:Budget för en månad som student ·          Uppgift om tid finns: Möblera en etta för 20.000 kr	·          Grillade kycklingklubbor-sida 318 Nya HKK: ·          Snabb potatisgratäng sida 207 i Äppelboken. Asiatiskt gurksallad sida-364
42	Utvecklingssamtal	·          Falafel sida 339-NYA HKK(Fritering krävs) ·          Hummus sida 342. ·          Kall sås sida 359 ·          Servera med klara tortillabröd och färska grönsaker.
43	Reklam och sensorik ·          Inlämning tvätt film ·          Reklamuppgift ·         Sensorisk uppgift.	·          Kyckling enchiladas sida 320 ·          Enchiladasås-I Receptpärmen Prisberäkna
44	LOV	LOV
45	Recept makeover-HEM perspektiv ·         Gör om en tacos enligt H.E.M ·         Skapa specifika frågor ·         Klimat - klimatresan ·         Diskussion	Traditioner-Halloween Baka

Uppgifter

Tvättfilm

Lämna in din tvättfilm här eller på teams. Tänk på att det är bättre att dela uppfilmen i flera små filmer än en lång. Lägg dem gärna i ordning.

Film om tvätt vett.docx

Tvätta frågor.docx

Tvättfilm instruktioner.docx

TVÄTTSIDOR.docx