Måltidspedagogik/ morot VT 23

Mat, hälsa, sinnen, glädje, nyfikenhet, undersökande, förståelse, medvetenhet, hållbarhetsperspektiv

Att arbeta med måltids pedagogik är att lyfta måltider och mat ur ett pedagogiskt perspektiv. Vi vill skapa en nyfikenhet kring mat och dess innehåll och funktion. Vi kommer under våren att arbeta med morötter. Barnen kommer ges möjlighet att undersöka morötter på många olika sätt och med alla sina sinnen. Vi arbetar också med att lunchen ska vara ett tillfälle där barnen får möta både varandra och maten lustfyllt och med en nyfikenhet.

Syftet

• Hälsoaspekter, kropp och knopp
• Matglädje 
• Undersökande med sina sinnen 
• Uppmärksammande
• Gemenskap
• Medvetenhet kring mat som energikälla
• Medvetenhet kring miljö påverkan 

Mål

Vi vill öka barnen medvetenhet kring mat och måltid, där barnen blir uppmärksammade på hur processen från jord till bord ser ut. Här kommer också aspekten av att se på mat utifrån ett hållbarhetsperspektiv. Hälsoaspekterna kring en varierad och näringsrik mat är en viktig del, vi vill att barnen ska få en ökad förståelse för hur maten och innehållet i den påverkar våra kroppar inne från och ut. Vill vill att barnen ska skapa en nyfikenhet kring mat och dess funktioner. 

Hur gör vi?

Vi kommer att arbeta med olika pedagogroller vid lunchen, detta för att säkerställa att alla barn ges förutsättningar att tillgodose sig en varierad och näringsrik måltid. Det kommer också finnas pedagoger som rör sig mellan borden, för att under lunchen väcker barnens nyfikenhet kring innehållet i lunchen, pedagogens roll kommer vara att ställa nyfikenhetsfrågor och fånga upp barnens tankar. 

Vi kommer tillsammans med barnen reflektera kring hållbarhetsfrågor så som, Hur kan vi på förskolan hjälpas åt för att minska matsvinn? Hur kan vi på förskolan ta tillvara på jordens resurser?  

Vi kommer under vårterminen arbeta med moroten på olika sätt. Vi kommer att undersöka med våra sinnen och ta reda på spännande fakta om morotens egenskaper. Förskolans miljöer kommer att inspireras av morötter på många olika sätt.