En frisk skolstart

Arbete med projektet "En frisk skolstart" från Karolinska institutet. "En frisk skolstart" är ett program och arbetssätt för att främja bra mat- och rörelsevanor samt förebygga ohälsa. Länk till programmets introduktion: https://ki.se/gph/om-familjestodsprogrammet-en-frisk-skolstart Programmet omfattar 3 delar: Hälsoinformation, klassrumsaktiviteter och risktest för typ 2-diabetes för föräldrar.

Lektionsplanering för projektet med syfte samt hemuppgifter.

Lektion 1

Dagens måltider

Syfte:

Att förstå varför det är bra att äta regelbundet. Att förstå skillnaden mellan huvudmåltider och mellanmål. Varför det är bra att äta frukost och mellanmål och att förstå vad nyckelhålet innebär. 

Hemuppgift:

Hitta en förpackning hemma eller i butiken med ett nyckelhål och rita den i arbetsboken.  

Lektion 2

Tallriksmodellen, vatten och annan dryck

Syfte:

Att eleverna ska känna igen tallriksmodellen och förstå hur man kan använda den. Ett andra syfte med lektionen är att förstå varför vatten är det bästa att dricka om man är törstig. 

Hemuppgift: 

Rita en teckning av vad du åt till lunch eller middag igår. 

Titta på tallriksmodellen i broschyren som föräldrarna fått hem.

Lektion 3

Kroppen gillar rörelse

Syfte: 

Att eleverna ska förstå varför det är viktigt att röra på sig och förstå vad som händer i kroppen när man rör på sig. 

Hemuppgift:

I arbetsboken kan eleven fylla i tillsammans med en vuxen hur de tog sig till skolan och vad de tyckte var bra (eller dåligt) med att cykla eller gå till skolan. 

Lektion 4

Att röra sig och leka tillsammans

Syfte: 

Att eleverna ska hitta på och ge förslag på egna aktiviteter som de kan genomföra tillsammans med sin familj. 

Hemuppgift:

Varje familj väljer en aktivitet från arbetsboken eller kommer på en aktivitet själva som de ska göra tillsammans under en helg. Rita och be en vuxen skriva kort om aktiviteten i arbetsboken. 

Lektion 5

Godis, snacks, glass och läsk

Syfte: 

Att eleverna ska känna till "det lilla extra" och varför man inte kan äta så mycket av det och så ofta, samt hur de påverkas av marknadsföring av mat och dryck.

Hemuppgift:

Se arbetsboken och "Godis- och grönsaksveckan"

Lektion 6

Grönsaker och frukt

Syfte:

Att förstå varför det är bra att äta grönsaker och frukt, vad som finns i dem och att det är bra att äta grönsaker och frukt till varje måltid. 

Hemuppgift:

Smaka på en grönsak eller frukt som du inte provat tidigare.

Vilken valde du och vad tyckte du? Rita eller låt en vuxen skriva i arbetsboken. 

Lektion 7

Alla äter olika

Syfte:

Att öka förståelse för att det finns olika mattraditioner i världen och att nästan alla tycker om olika sorters mat. 

Hemuppgift: 

Testa någon ny maträtt som ni inte brukar äta. Kanske vegetariskt eller mat från ett annat land? Hur smakade det? Rita maten du åt. 

Fråga en äldre släkting eller bekant vad de åt till frukost eller vilken favoritmat de hade när de var unga. 

Lektion 8

Stillasittande

Syfte:

Att eleverna ska förstå varför det är viktigt att inte ha för mycket skärmtid. 

Hemuppgift:

I arbetsboken kan eleven fylla i tillsammans med en vuxen hur mycket tid de sammanlagt sett på tv, använt sin dator, surfplatta eller mobiltelefon på fritiden.

Testa en skärmfri dag hemma. Vad gjorde du istället för att titta på TV/Dator etc.. Rita.

Lektion 9 

Vila och sömn

Syfte:

Att förstå att man mår bra av att sova tillräckligt. En god sömn och vila har en viktig roll för hälsan och lärandet. 

Hemuppgift:

Ta en "massageramsan" och träna på en vuxen hemma.

Försök att rita en dröm du har drömt. 

Läroplanskopplingar

Syfte

• pröva och utveckla idéer, lösa problem och omsätta idéerna i handling
• röra sig allsidigt i olika miljöer samt förstå vad som kan påverka hälsa och välbefinnande

Centralt innehåll

• Barnets rättigheter i enlighet med konventionen om barnets rättigheter (barnkonventionen).
  
• Olika sätt att utforska företeelser och samband i natur, teknik och samhälle, till exempel genom observationer, mätningar och samtal om iakttagelser. Hur elevnära företeelser och samband kan beskrivas, till exempel med ord och bilder eller enkla tabeller och diagram
• Kost, sömn och fysisk aktivitet och hur de påverkar hälsa och välbefinnande.
  
• Samtala, lyssna, ställa frågor och framföra egna tankar, åsikter och argument om olika områden som är bekanta för eleverna, till exempel etiska frågor och vardagliga händelser
• Initiera, organisera och delta i lekar av olika slag.
  
• Fysiska aktiviteter inomhus och utomhus under olika årstider och i olika väder.
  
• Hur människors olika val i vardagen kan bidra till en hållbar utveckling.