Organisk kemi och livetskemi åk C8 HT/22

Tidsplaneringen är: V. 45-51

Du skall kunna:

• Förklara varför organisk kemi också kallas kolföreningarnas kemi

• Redogöra för kolets olika former, deras egenskaper och vad de kan använda till.

• Förklara varför det finns så många olika kolföreningar.

• Rengöra för vad som är gemensamt för alla kolväte.

• Redogöra för några vanliga kolväten, deras uppbyggnad och vad de används till.

• Beskriva hyr polymerer är uppbyggda.

• Redogöra för vilka bränslen som är fossila bränslen och hur de har bildats.

• Förklara skillnaden mellan fossila bränslen och biobränslen.

• Vilka produkter man kan framställa ur olja.

• Förklara hur en fraktionerad destillation går till.

• Förklara varför förbränningen av fossila bränslen bör minska.

• Rengöra för några av alkoholers egenskaper.

• Känna igen en alkoholmolekyl.

• några av alkoholerna användningsområden.

• Ge några exempel på några organiska syror.

• Beskriva vad som kännetecknar en organisk syra.

• Beskriva vad en ester är och redogöra för några användningsområden av estrar.

• Beskriva vad som sker vid fotosyntesen och cellandningen.

• Redogöra för vilka näringsämnen vi behöver.

• Förklara sambandet mellan fotosyntesen och cellandningen.

• Redogöra för vad kroppen använder kolhydrater till.

• Redogöra för hur kolhydrater är uppbyggda.

• Ge exempel på några enkla och några sammansatta sockerarter.

• Ge exempel på sötningsmedel och dess effekter.

• Förklara skillnaden mellan snabba och långsamma kolhydrater.

• Rengöra för vilken funktion fett har i kroppen.

• Beskriva  hur ett fett är uppbyggt.

• Förklara skillnaden mellan mättat, omättat och fleromättat fett.

• Redogöra för vilka funktioner proteiner har i kroppen.

• Förklara hur ett protein är uppbyggt.

• Redogöra för vilka födoämnen som innehåller protein.

• Redogöra för några vitaminer, i vilka livsmedel de finns och vad de används till.

• Redogöra för några mineralämnen och vilka funktion de har i kroppen

• känna igen och kan namnge de centrala begreppen som du hittar nedan.

 

Organisk kemi, grafit, diamant, fulleren och grafen, amorf kol- sten kol, träkol och aktiv kol, kolväte  och metan serien, summaform och struktur form, enkelbindning, dubbelbindning och trippelbindning, mättade och omättade kolväte, Polymerer, plaster och papper, fossila bränsle och biobränsle, fraktionerad destillation och krackning, alkohol och OH-grupp, organiska syra och, karboxylgrupp, ester, fotosyntes och cellandning, näringsämne, kolhydrat, enkel sockerarter- glukos och fruktos, sammansatta sockerarter- sackaros, laktos, stärkelse och cellulosa, diabetes, sötningsmedel, fett, vegetabiliskt och animaliskt fett, mättade, omättade och fleromättade fetter, protein, hormon och enzym, aminosyra, vitamin, mineraler och spårämne.

Vecka	Sidor	Moment
45	82-85	Organisk kemi- kolets kemi
	86-89	Kolväten
	90-97	Enkel- och dubbelbindning, Fossila bränsle.
46	98-103	Alkoholer, organiska syror och estrar
	Laboration	Laboration
47	Tema vecka	Tema vecka
48	Inför prov	Inför prov
	Prov	Tisdag 29-11-2022
49	118-121	Fotosyntes och cellandning
	122-129	Kolhydrater
50	130-135	Fetter, proteiner och vitaminer
51

Bedömning:

• Observationer på lektioner och laborationer.
• Klassrumsdiskussioner.
• Laborationsanteckningar.
• Prov.

Läroplanskopplingar

Centralt innehåll

• Materiens uppbyggnad, kretslopp och oförstörbarhet visualiserat med hjälp av partikelmodeller. Grundämnen, molekyl- och jonföreningar samt hur ämnen omvandlas genom kemiska reaktioner. Atomer, elektroner och kärnpartiklar.
• Några kemiska processer i mark, luft och vatten samt deras koppling till frågor om miljö och hälsa, till exempel växthuseffekten, vattenrening och spridning av miljögifter.
• Kolatomens egenskaper och kretslopp i naturen, i samhället och i människokroppen.
• Kolhydrater, proteiner och fetter samt deras funktioner i människokroppen.
• Observationer och experiment med såväl analoga som digitala verktyg. Formulering av undersökningsbara frågor, planering, utförande, värdering av resultat samt dokumentation med bilder, tabeller, diagram och rapporter.
• Sambandet mellan kemiska undersökningar och utvecklingen av begrepp och förklaringsmodeller. De kemiska förklaringsmodellernas historiska framväxt, användbarhet och föränderlighet.
• Informationssökning, kritisk granskning och användning av information som rör kemi. Argumentation och ställningstaganden i aktuella frågor som rör miljö och hälsa.