Skolbanken – inspiration och utveckling från hela landet

CÄ-gruppens matris hem -och konsumentkunskap 7-9

Skapad 2012-08-08 11:32 i Kungsbacka Förskola & Grundskola
Grundskola 7 – 9 Svenska

Hem -och konsumentkunskap - Elevmatris

Hem -och konsumentkunskap

1
2
3
4
5
...planera och tillaga måltider med viss anpassning till aktivitetens krav.. åk 9
...planera och tillaga måltider med relativt god anpassning till aktivitetens krav... åk 9
… planera och tillaga måltider med god anpassning till aktiviteten krav... åk 9
Val av måltid, livsmedel, recept m.m. utifrån uppgift: förvalta följande 3 råvaror på bästa sätt (kreativitet)
Väljer och följer recept och får problem att kombinera råvarorna
Lyckas komponera en måltid med råvarorna
Lyckas komponera och förena råvarorna till en måltid
...använder metoder, livsmedel och utrustning på ett i huvudsak fungerande sätt
… använder metoder, livsmedel och utrustning på ett relativt välfungerande sätt
...använder metoder, livsmedel och utrustning på ett välfungerande sätt
Skickligheten i att använda metoder, livsmedel och utrustning vid utförande av ex. måltid med 3 bestämda råvaror
Behöver stöd i arbetsprocessen
Arbetar relativt rationellt och självständigt samt tar egna initiativ vad gäller tid, metoder, utrustning, livsmedel eller samarbete
Arbetar rationellt och självständigt samt tar egna initiativ vad gäller tid, metoder, utrustning, livsmedel, samarbete
Min matdagbok. Energiberäkning på kostkoll Exempel frukosten autentiska elevsvar
...föra enkla och till viss del underbyggda resonemang om hur varierade och och balanserade måltider kan sättas samman och anpassas till individuella behov.
… föra utvecklade och relativt välunderbyggda resonemang om hur varierade och balanserade måltider kan sättas samman och anpassas till individuella behov.
...föra utvecklade och välunderbyggda resonemang om hur varierade och balanserade måltider kan sättas samman och anpassas till individuella behov.
Utveckla medvetenheten om vilka konsekvenser valen i hushållet får för hälsa.
För att min frukost ska bli bättre, ska jag lägga till gröt, några mackor eller en frukt fram till lunch (resonemanget är inte förankrat i energiberäkningen)
Frukost, där äter jag ganska bra, kommer en bit över strecket, men jag tycker inte att jag behöver ändra något.
Frukost: fruktyoghurt 2% , grahamsbröd m vatten vatten ca 6% fibrer, apelsinjuice, frukostflingor berik. Vetekli Allbran Regular. Till frukost åt jag lite mindre än 100% av det jag ska få i mig till frukost och det var 477 kcal.
...När jag först räknade ut frukosten jag brukar äta, så var det väldigt lite, men jag känner att jag blir mätt på det och att jag inte behöver mer, men jag vet inte? Det kom väldigt långt under strecket, så jag undrar om jag ska äta lite mer ändå, jag kanske ska äta 2 mackor med smör och skinka...
Jag äter en väldigt bra frukost för att jag får exakt lagom med energi och jag får också rätt långvarig energi eftersom jag äter grovt bröd som ger lånvarig energi..om min frukost ska bli ännu bätttre skulle jag behöva minska lite på kolhydrater och proteiner och öka mitt fettintag...
Beröm eller ge feedback på det här materialet genom att skriva en kommentar här: