Ett arbete som är viktigt för er. Det är hälsa som är i fokus och ni behöver få kunskaper kring kostens betydelse
HÄLSOARBETE ÅK 8
Målet med arbetet är att du ska fördjupa dig i individuella behov av energi och näring. Det kan vara vid idrottande eller om du vill fördjupa dig i en ”sjukdom” som är hälsorelaterad. Du ska också beskriva hur måltider kan komponeras utifrån ditt val.
Du kommer att träna på följande förmågor:
Planera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang
Det vill säga:Du förstår sambandet mellan mat, motion och hälsa
Du har kunskap om energiintag och energiförbrukning och hur måltider kan sättas samman utifrån olika människors behov.
Värdera val och handlingar i hemmet och vid konsumtion utifrånperspektivet hållbar utveckling
Nedan följer några förslag på olika sjukdomar.
Du kan välja något annat om du vill
Idrott, specificera vilken
Diabetes
Hjärt- och kärlsjukdomar
Glutenintolerans – Celiaki
Arbetet ska bestå av följande delar:
En Key Note
Faktadel, väljer du idrott beskriver du hur du tränar och hur många timmar per vecka. Väljer du något av de andra förslagen beskriver du sjukdomen.
Planering måltider för en hel dag som är lämplig till den idrott eller ”sjukdom” du har valt.
Resonera och berätta kring hur du tänker runt den mat du valt och koppla det till sjukdom eller idrott.
Du ska ha med vinkling mot hälsa.
Ha med en sammanfattning och källor.
Förslag på källor:
www.slv.se livsmedelsverket
Hem- och konsumentkunskapsboken sid. 34, 38-43
Arbetet ska redovisas på HK-lektionen v 9
Du ska förstå att dina val påverkar och ger ringar på vattnet. Jag vill att du ska förstå hur mycket maten/kosten betyder.
E | C | A | |
---|---|---|---|
Välja & motivera
Konsumtion
|
Eleven väljer tillvägagångssätt och ger enkla motiveringar till sina val med hänsyn till aspekterna hälsa, ekonomi och miljö.
|
Eleven väljer tillvägagångssätt och ger utvecklade motiveringar till sina val med hänsyn till aspekterna hälsa, ekonomi och miljö.
|
.Eleven väljer tillvägagångssätt och ger välutvecklade motiveringar till sina val med hänsyn till aspekterna hälsa, ekonomi och miljö
|
Konsekvenser
|
Eleven kan föra enkla och till viss del underbyggda resonemang kring konsekvenser av olika konsumtionsval och handlingar i hemmet utifrån frågor som rör en hållbar social, ekonomisk och ekologisk utveckling
|
Eleven kan föra utvecklade och relativt väl underbyggda resonemang kring konsekvenser av olika konsumtionsval och handlingar i hemmet utifrån frågor som rör en hållbar social, ekonomisk och ekologisk utveckling.
|
Eleven kan föra välutvecklade och väl underbyggda resonemang kring konsekvenser av olika konsumtionsval och handlingar i hemmet utifrån frågor som rör en hållbar social, ekonomisk och ekologisk utveckling
|
Individuella behov
|
Därutöver kan eleven föra enkla och till viss del underbyggda resonemang om hur varierade och balanserade måltider kan sättas samman och anpassas till individuella behov.
|
Därutöver kan eleven föra utvecklade och relativt väl underbyggda resonemang om hur varierade och balanserade måltider kan sättas samman och anpassas till individuella behov.
|
Därutöver kan eleven föra välutvecklade och väl underbyggda resonemang om hur varierade och balanserade måltider kan sättas samman och anpassas till individuella behov.
|