Skolbanken – inspiration och utveckling från hela landet

HKK ht-2015

Skapad 2015-10-07 07:43 i Östratornskolan LIG Lunds för- och grundskolor
Elevens val,
Grundskola 1 – 5
...

Innehåll

Syfte

Utveckla kunskaper om och intresse för arbete och konsumtion i hemmet.

Mål - vad

Mat, måltid och hälsa:

följa recept och instruktion

planera och organisera en måltid, ex lunch

använda olika sätt att laga mat och baka (micro, ugn och spis)

vilka och hur redskap och teknisk utrustning används vid bakning och matlagning på ett säkert sätt

Miljö och livsstil:

hur olika varor och tjänster påverkar miljön

återvinning i skolan

Metod - hur

arbeta praktiskt

text och visuella instruktioner

en-till-en, d v s vuxen och elev

klippa, klistra och skriva till ex kostcirkel

Läroplan

Kopplingar till läroplan

  • Hkk  1-6
    Mat, måltider och hälsa Recept och instruktioner och hur de kan läsas och följas samt vanliga ord och begrepp för bakning och matlagning.
  • Hkk  1-6
    Mat, måltider och hälsa Bakning och matlagning och olika metoder för detta.
  • Hkk  1-6
    Mat, måltider och hälsa Planering och organisering av arbetet vid tillagning av måltider och andra uppgifter i hemmet.
  • Hkk  1-6
    Mat, måltider och hälsa Redskap och teknisk utrustning som kan användas vid bakning och matlagning och hur dessa används på ett säkert sätt.
  • Hkk  1-6
    Mat, måltider och hälsa Hygien och rengöring vid hantering, tillagning och förvaring av livsmedel.
  • Hkk  1-6
    Mat, måltider och hälsa Olika verktyg som stöd för planering av varierade och balanserade måltider samt hur måltider kan fördelas över en dag.
  • Hkk  1-6
    Miljö och livsstil Val och användning av varor och tjänster som används i hemmet och hur de påverkar miljö och hälsa.
  • Hkk  1-6
    Miljö och livsstil Återvinning i hemmet och i närområdet och hur den fungerar.

Bedömning

skapa en receptbok med recept som eleven själv kan utföra

i elevens självutvärdering

i samtal med eleverna under arbetets gång

Matriser

HKK ht-2015

Rubrik 1

Kan med hjälp
Kan mycket med hjälp
Kan självständigt
Aspekt 1
Beröm eller ge feedback på det här materialet genom att skriva en kommentar här: