Hemkunskap

Under detta läsåret kommer du att träna på att laga enklare maträtter och göra enklare bakverk. Du kommer att få träna på att använda olika redskap i köket och dess namn.

Mål för arbetsområdet

• Använda ett recept
• Använda köksredskap på ett säkert och fungerande sätt
• Tillaga en maträtt och att baka
• Delta i en måltid med de vardagliga rutinerna
• Duka och arrangera en måltid

Undervisning

• Läsa recept med stöd av bilder/vuxen
• Lära dig namn på vanliga köksredskap
• Träna på ordbilder
• Laga mat och baka
• Duka och arrangera måltider

Bedömning

• Din förmåga att tillaga en maträtt och baka en kaka med hjälp av recept och berätta för en vuxen hur du gör.
• Din förmåga att använda köksredskap på ett säkert sätt.
• Din förmåga att för en vuxen visa att du vet namnen på några köksredskap.
• Din förmåga att duka och arrangera en måltid.
• Visa att du vet rutiner kring måltid genom att du deltar och samspelar med övriga.

Läroplanen

Läroplanskopplingar

Syfte

• välja, planera och genomföra aktiviteter i vardagsmiljön,

Centralt innehåll

• Recept och instruktioner och hur de kan läsas och följas.
• Bakning och matlagning och olika metoder för detta.
• Rutiner för måltider och hur måltider kan arrangeras för att skapa gemenskap och välbefinnande.

Kriterier

• Eleven kan delta i matlagning och andra arbetsuppgifter som förekommer i vardagsmiljö.
• I arbetet deltar eleven i att använda redskap och livsmedel på ett säkert och fungerande sätt.