Skolbanken – inspiration och utveckling från hela landet

Laga mat 3

Skapad 2016-01-21 13:08 i Höjebroskolan Lunds för- och grundskolor
Grundsärskola 1 – 9 Verklighetsuppfattning Vardagsaktiviteter
Handla i affären och laga mat efter instruktioner.

Innehåll

Vad ska läras/utvecklas?

Kopplingar till läroplan

  • VAA
    Syfte välja, planera och genomföra aktiviteter i vardagsmiljön,
  • VAA
    Syfte använda ord, begrepp och symboler inom ämnesområdet.

Vilket innehåll ska finnas med?

Kopplingar till läroplan

  • VAA  1-9
    Vardagsrutiner och vardagsmiljö Recept och instruktioner och hur de kan läsas och följas.
  • VAA  1-9
    Vardagsrutiner och vardagsmiljö Bakning och matlagning och olika metoder för detta.
  • VAA  1-9
    Vardagsrutiner och vardagsmiljö Rutiner för måltider och hur måltider kan arrangeras för att skapa gemenskap och välbefinnande.
  • VAA  1-9
    Vardagsrutiner och vardagsmiljö Hygien och rengöring vid hantering, tillagning och förvaring av livsmedel.
  • VAA  1-9
    Vardagsrutiner och vardagsmiljö Rutiner vid inköp. Planering och genomförande.
  • VAA  1-9
    Ämnesspecifika begrepp Ord, begrepp och symboler inom ämnesområdet vardagsaktiviteter för att till exempel kommunicera om vardagsliv och samhälle.

Hur ska detta läras?

1 gång per vecka handlas matvaror i affären och tillagas av eleven.

Bedömning/utvärdering

Bedömning sker utifrån elevens förmåga att:

  • Orientera i affären och hitta varor
  • Följa schema

Dokumentation

Dokumentationen sker med kommentarer nedan.

Kopplingar till läroplan

  • VAA   9
    Eleven kan delta i matlagning och andra arbetsuppgifter som förekommer i vardagsmiljö.
  • VAA   9
    I arbetet deltar eleven i att använda redskap och livsmedel på ett säkert och fungerande sätt.
  • VAA   9
    Eleven kan delta i att orientera sig i närmiljön genom att visa igenkännande och samspela.
  • VAA   9
    Eleven identifierar ord, begrepp och symboler på ett i sammanhanget relevant sätt genom att visa igenkännande och samspela.
  • VAA   9
    Eleven kan laga mat och genomföra andra arbetsuppgifter som förekommer i vardagsmiljö.
  • VAA   9
    I arbetet använder eleven redskap och livsmedel på ett säkert och fungerande sätt.
  • VAA   9
    Eleven kan orientera sig i närmiljön.
  • VAA   9
    Eleven använder ord, begrepp och symboler på ett i sammanhanget relevant sätt.
Beröm eller ge feedback på det här materialet genom att skriva en kommentar här: