Klimatsmart festmåltid åk 8

I detta arbetsområde ska du få möjlighet att utveckla

dina kunskaper om hur de livsmedel du väljer
att konsumera påverkar miljö och hälsa.
Nedanstående punkter ska vi arbeta med:

Vår klimatsmarta festmåltid

Denna uppgift gör ni en och en.

Titta på fotot du tog av måltiden.

Välj minst två livsmedel som du berättar mer om.

Några frågor som hjälper er att hålla rätt fokus i arbetet

MILJÖ

Var i världen tillverkas livsmedlet?

Hur ser tillverkningen ut (kemikalier, gifter, transporter, är det ekologiskt eller inte, osv)?

Hur påverkas miljön av tillverkningsmetoderna och transporterna?

Berätta hur du gjorde för att minimera avfall, svinn och rester?

HÄLSA

Hur påverkas din hälsa av tillverkningsmetoderna?

Vad innehåller de livsmedlen du valt att skriva om för näringsämnen som du behöver för att må bra?

Tallriksmodellen; Hur väl stämmer din måltid överens med den?

Till din hjälp har du: http://matkoll.se där du lagt in ditt recept och länkar:

Ät efter säsong

http://www.miljomat.se/html/sasongsguide.aspx

Mat och tillsattser:

http://aktavara.org

Svinn

http://slangintematen.se

Ekologisk mat

http://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/ekologisk-mat1/

Fiskeguide:

http://www.wwf.se/source.php/1590054/14-3561%20FISKGUIDENMINI2015_150511.pdf

Försök få plats på en till två A4 sidor, lägg gärna med bilden på måltiden!

Lämna in på UNIKUM senast vecka 12.

Glöm ej att skriva namn på dokumentet.