Skolbanken – inspiration och utveckling från hela landet
Mat och måltider år 9
Skapad 2016-04-17 17:49
i Gillboskolan Sollentuna
unikum.net
Välj fyra "SMARTA" måltider som ni skall tillaga.
Måltiderna skall vara anpassade till olika behov, situationer och sammanhang.
Under fyra tillfällen har ni en budget på 58 kr/person.
Gör en inköpslista och lämna in.
Prisberäkna varje måltid.
Recepten kan förändras för att bli mera "SMART".
Redogör för vilka metoder och redskap ni använt ur miljöperspektiv.
Tre måltider övar ni och skall redovisas muntligt med fokus på HEM(Hälsa, ekonomi och miljö)
Sista måltiden skall utvärderas skriftligt och ert arbete bedöms.
Grundskola
9
Hem- och konsumentkunskap
Under temat mat och måltider blir uppgiften att skapa måltider för för olika behov och situationer. Det kan vara mat för en idrottare, vegetarian, laktosintolerans eller glutenallergiker.
Eleverna skall visa att de kan planera, organisera, tillaga, arrangera och värdera måltiderna med hänsyn till hälsa, ekonomi och miljö och estetik.
Matriser
Mat och måltider år 9
Rubrik 1 |
|||
| Nivå 1 | Nivå 2 | Nivå 3 | |
|---|---|---|---|
|
Aspekt 1
|
|
|
|
Hkk Bedömningsmatris år 9UtbildningRotebro
Ny rubrik**Mat, måltider och hälsa: Planera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang**
|
||||
| F | E | C | A | |
|---|---|---|---|---|
|
|
Eleven kan planera och tillaga måltider och gör det med viss anpassning till aktivitetens krav.
|
Eleven kan planera och tillaga måltider och gör det med relativt god anpassning till aktivitetens krav.
|
Eleven kan planera och tillaga måltider och gör det med god anpassning till aktivitetens krav.
|
|
|
Eleven kan genomföra andra uppgifter som förekommer i ett hem och gör det med viss anpassning till aktivitetens krav.
|
Eleven kan genomföra andra uppgifter som förekommer i ett hem och gör det med relativt god anpassning till aktivitetens krav.
|
Eleven kan genomföra andra uppgifter som förekommer i ett hem och gör det med god anpassning till aktivitetens krav.
|
|
|
I arbetet kan eleven använda metoder, livsmedel och redskap på ett i huvudsak fungerande och säkert sätt.
|
I arbetet kan eleven använda metoder, livsmedel och redskap på ett relativt väl fungerande och säkert sätt.
|
I arbetet kan eleven använda metoder, livsmedel och redskap på ett väl fungerande och säkert sätt.
|
|
|
Eleven väljer tillvägagångssätt och ger enkla motiveringar till sina val med hänsyn till aspekterna hälsa, ekonomi och miljö.
|
Eleven väljer tillvägagångssätt och ger utvecklade motiveringar till sina val med hänsyn till aspekterna hälsa, ekonomi och miljö.
|
Eleven väljer tillvägagångssätt och ger
välutvecklade motiveringar till sina val med hänsyn till aspekterna hälsa, ekonomi och miljö.
|
|
|
Eleven kan ge enkla omdömen om arbetsprocessen och resultatet.
|
Eleven kan ge utvecklade omdömen om arbetsprocessen och resultatet.
|
Eleven kan ge välutvecklade omdömen om arbetsprocessen och resultatet.
|
|
|
Eleven kan föra enkla och till viss del underbyggda resonemang om hur varierade och balanserade måltider kan sättas samman och anpassas till individuella behov.
|
Eleven kan föra utvecklade och relativt väl underbyggda resonemang om hur varierade och balanserade måltider kan sättas samman och anpassas till individuella behov.
|
Eleven kan föra välutvecklade och väl underbyggda resonemang om hur varierade och balanserade måltider kan sättas samman och anpassas till individuella behov.
|
Ny rubrik**Miljö och livsstil: värdera val och handlingar i hemmet och som konsument samt utifrån perspektivet hållbar utveckling**
|
||||
| F | E | C | A | |
|
|
Eleven kan föra enkla och till viss del underbyggda resonemang kring konsekvenser av olika konsumtions val och handlingar i hemmet utifrån frågor som rör en hållbar social, ekonomisk och ekologisk utveckling.
|
Eleven kan föra utvecklade och relativt väl underbyggda resonemang kring konsekvenser av olika konsumtions val och handlingar i hemmet utifrån frågor som rör en hållbar social, ekonomisk och ekologisk utveckling.
|
Eleven kan föra välutvecklade och väl underbyggda resonemang kring konsekvenser av olika konsumtions val och handlingar i hemmet utifrån frågor som rör en hållbar social, ekonomisk och ekologisk utveckling.
|
Beröm eller ge feedback på det här materialet genom att skriva en kommentar här:
