Fågelskolans Särskola (nedlagd), Lunds för- och grundskolor · Senast uppdaterad: 29 oktober 2021
"Vardagsaktiviteter" Fokus: "Vardagsrutiner och Vardagsmiljö" I dagligt tal "Hemkunskap"
Du har möjlighet att utveckla följande förmågor:
Du ska utveckla förmågor och kunskaper i sådant som berör:
- Matlagning
- Måltider
- Hälsa
- Vardagliga sysslor i hemmet
- Inköp
- Källsortering
Vi ska arbeta med olika områden kring mat, måltider, hälsa, inköp och miljö.
Arbetssätt:
Vi kommer arbeta praktiskt i ett mindre skolkök.. I arbetet ingår självständiga moment, moment tillsammans med vuxen och moment i samarbete med klasskamrat.
Undervisningen sker dels med att vi vuxna visar eleverna vad de ska göra och dels muntligt med korta instruktioner, samt ibland med bilder.
Vi dokumenterar med foto/film samt receptpärm.
Kunskapskraven är följande:
Du bedöms utifrån dina individuella förmågor och förutsättningar.
Syfte (3)
välja, planera och genomföra aktiviteter i vardagsmiljön,
använda ord, begrepp och symboler inom ämnesområdet.
hantera och lösa praktiska situationer i hemmet,
Centralt innehåll (9)
Bakning och matlagning och olika metoder för detta.
Rutiner för måltider och hur måltider kan arrangeras för att skapa gemenskap och välbefinnande.
Hygien och rengöring vid hantering, tillagning och förvaring av livsmedel.
Samband mellan mat och hälsa.
Rutiner vid inköp. Planering och genomförande.
Återvinning och hur den fungerar.
Tvätt, rengöring och vård av olika material och ytor i hemmet. Miljövänliga metoder för detta.
Redskap, verktyg och teknisk utrustning som används i hemmet.
Recept och instruktioner samt hur de kan läsas och följas.
Kriterier (7)
Eleven kan delta i matlagning och andra arbetsuppgifter som förekommer i vardagsmiljö.
I arbetet deltar eleven i att använda redskap och livsmedel på ett säkert och fungerande sätt.
Eleven deltar vid återvinning och källsortering och i kommunikation om olycksrisker och hur olyckor kan förebyggas.
Eleven identifierar ord, begrepp och symboler på ett i sammanhanget relevant sätt genom att visa igenkännande och samspela.
Eleven kan medverka i att planera och tillaga måltider och genomföra andra uppgifter som hör samman med måltiden.
Dessutom kan eleven bidra till resonemang om sambanden mellan mat och hälsa och ge något exempel på hur varierande och balanserande måltider kan sättas samman och anpassas till olika behov.
Eleven kan medverka i att utföra vardagliga uppgifter i hemmet och anger egna förslag till lösningar på praktiska problem.
Innehåller inga matriser
Innehåller inga uppgifter