Skolbanken – inspiration och utveckling från hela landet

Hem- och konsumentkunskap Hållbar utveckling åk 8

Skapad 2016-08-17 20:15 i Vasaskolan Hedemora
Syftet med arbetsområdet är att eleverna ska få lära sig vilka konsekvenser som de val de gör, har för miljön och gemensamma resurser.
Grundskola 8 Hem- och konsumentkunskap
Dina val påverkar vår miljö, vår och din ekonomi och din hälsa. Hur kan just du bidra till en hållbar utveckling? TÄNK GRÖNT! I det här arbetsområdet ska du få kunskaper som hjälper dig att göra "Hållbara" val.

Innehåll

 

Hållbar utveckling

Syftet med arbetsområdet/undervisningen är att du ska få möjlighet att utveckla medvetenhet om vilka konsekvenser valen i hushållet får för miljön och gemensamma resurser. Värdera de val och handlingar du gör i hemmet som konsument, utifrån perspektivet hållbar utveckling

Arbetssätt och undervisning

Lärarledda genomgångar och diskussioner om bl a. hållbar utveckling, klimatsmart mat, globalt ansvar, ekologiska fotavtryck, källsortering, tvätt, tvättsymboler, miljösymboler.

 

 

 

            Våra val i matbutiken -  https://www.youtube.com/watch?v=towSthwSTec

          Fairtrade - https://www.youtube.com/watch?v=7_uxrtQAvt8

    Hållbart fiske - https://www.youtube.com/watch?v=CmeDw9xQydc

            Ekologiskt - https://www.youtube.com/watch?v=ik3yCcPxmW0

 

 

Filmer – studi.se (finns på flera språk). se instuderingsfrågor + filmer för fler filmer.

            Väsxthuseffekten -  https://www.studi.se/l/vaexthuseffekten

            Klimatförändringar - https://www.studi.se/l/klimatfoeraendringar

            Fördjupning Koldioxidavtryck - https://www.studi.se/l/koldioxidavtryck

            Fördjupning så minskar du ditt koldioxidavtryck - https://www.studi.se/l/saa-minskar-du-ditt-koldioxidavtryck

            Fördjupning Utfiskning - https://www.studi.se/l/utfiskning

             Återvinning av metall -  http://www.ftiab.se/188.html

 

 

 

Ord och begrepp i HK på olika språk:

https://pedagogvarmland.se/skolord/hemochkonsumentkunskap

 

Uppgifter

  • Korvgryta

  • Korvgryta

  • korvgryta

  • Korvgryta

  • Provmatlagning

  • Provmatlagning

  • Gratinera, steka - varm smörgås, tänk grönt!

  • Steka, koka, reda - Gratäng eller lasagne

  • Koka, fräsa, woka - kyckling/quorn- soppa eller wok

  • Koka bulgur - Bulgursallad

  • Koka pasta/böngryta eller linssoppa

  • text - fördjupning Tänk grönt

  • Instuderingsfrågor + filmer

  • Text - hållbar utveckling

  • Provmatlagning

  • Korvgryta

Kopplingar till läroplanen

  • Centralt innehåll
  • Ställningstaganden vid val av varor och tjänster,till exempel vid inköp av kläder,livsmedel och resor utifrån perspektiven ekonomisk, social och miljömässig hållbarhet.
    Hkk  7-9
  • Hur livsmedel och andra varor produceras och transporteras och hur de påverkar miljö och hälsa.
    Hkk  7-9
  • Hur man kan hushålla med och ta vara på livsmedel och andra förbrukningsvaror i hemmet.
    Hkk  7-9

Matriser

Hkk
Miljö

E
C
A
Kunskapskrav 1
Behöver träna mer/ har ej visat att du når målen för detta kunskapskrav.
Planera och laga måltider och gör andra uppgifter i ett hem. Du gör det som krävs på ett ganka bra sätt.
Planera och laga måltider och gör andra uppgifter i ett hem. Du gör det som krävs på ett bra sätt.
Planera och laga måltider och gör andra uppgifter i ett hem. Du gör det som krävs på ett mycket bra sätt.
Kunskapskrav 2
Behöver träna mer/ har ej visat att du når målen för detta kunskapskrav.
Använder metoder, livsmedel och utrustning på ett säkert sätt som fungerar ganska bra när du planerar, lagar måltider och gör andra uppgifter i ett hem.
Använder metoder, livsmedel och utrustning på ett säkert sätt som fungerar bra när du planerar, lagar måltider och gör andra uppgifter i ett hem.
Använder metoder, livsmedel och utrustning på ett säkert sätt som fungerar mycket bra när du planerar, lagar måltider och gör andra uppgifter i ett hem.
Kunskapskrav 4
Behöver träna mer/ har ej visat att du når målen för detta kunskapskrav.
Ge enkla omdömen om hur du har arbetat och hur ditt resultat (maten) blev
Ge utvecklade omdömen om hur du har arbetat och hur ditt resultat (maten) blev
Ge välutvecklade omdömen om hur du har arbetat och hur ditt resultat (maten) blev
Kunskapskrav 8
Behöver träna mer/ har ej visat att du når målen för detta kunskapskrav.
Diskuterar på ett enkelt sätt hur det man köper och det man gör i ett hem påverkar en hållbar social. ekonomisk och ekologisk utveckling.
Diskuterar på ett utvecklat sätt hur det man köper och det man gör i ett hem påverkar en hållbar social. ekonomisk och ekologisk utveckling.
Diskuterar på ett välutvecklat sätt hur det man köper och det man gör i ett hem påverkar en hållbar social. ekonomisk och ekologisk utveckling.
Beröm eller ge feedback på det här materialet genom att skriva en kommentar här: