Världens mat

Världens mat - planera, laga och motivera

Världens mat

Du och din grupp ska planera en måltid från ett land eller speciellt geografiskt område i världen(kanske från en högtid?).

Ni ska sedan laga måltiden och berätta om en råvara och er maträtt.

Redovisa muntligt genom film eller keynote.

1. Lämna in planering vad ni ska laga och vilka ingredienser ni behöver.
2. Välj också ut en typisk råvara från maträtten.
3. Ta reda på fakta om råvaran;

• hur den växer,
• vilka näringsämnen den innehåller
• Kan man byta ut den mot någon annan ingrediens för att måltiden ska bli mer hälsosam, motivera?
• Priser, jämför
• Hur den påverkar miljön
• Kan man byta ut den mot någon annan ingrediens för att måltiden ska bli mer miljövänlig, motivera?
• Egna förslag

4. Vad finns mer för typiska maträtter och råvaror från landet, området ni valt?