<h2>MÅLET MED UNDERVISNINGEN ÄR ATT...</h2><p>Att lära eleverna hantera olika redskap och råvaror som de i sin tur kan använda för att skapa maträtter/bakverk. Att läsa och förstå olika recept, även att arbeta utifrån muntliga instruktioner. Målet är även att lära eleverna kunskapen om för- och efterarbete i ett kök såsom hygien.</p>
<p> </p>
<p>Att lära eleverna om hur man äter en nyttig och välbalanserad kost, hur man tänker kring hygien i ett kök och vilka tillsatser och främmande ämnen som kan förekomma i de vardagliga livsmedel vi köper. Ge eleverna en möjlighet att fördjupa sig i en vald mattradition eller matkultur. </p>
<p> </p>

Stöd för mål och bedömning kring de förmågor som eleven ska utveckla inom ämnet Hem- och kunsumentkunskap, utifrån strävansmål och bedömningens inriktning. Matrisen innehåller beskrivning av kunskapskvaliteter i fyra nivåer.

Hem- och konsumentkunskap åk 6 HT16

Matriser i planeringen

Uppgifter