Skolbanken – inspiration och utveckling från hela landet

Miljömärken och matlagning

Skapad 2016-10-04 15:25 i Kollaskolan 6-9 Kungsbacka Förskola & Grundskola
Grundskola 7 – 9 Hem- och konsumentkunskap
Under några veckor arbetar vi med miljömärken. Du kommer att läsa om märket utifrån några frågeställningar och göra en intresseväckande redovisning samt kollage. Tänk på att du kommer att vara expert på just ditt märke. Sälj in och lär ut! Vi kommer också ha praktiska tillfällen där vi utvecklar skickligheten i arbetet i köket.

Innehåll

Veckoplanering

 

Jag bedömmer

Uppgifter

  • Miljömärken

Kopplingar till läroplanen

  • Syfte
  • planera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang,
    Hkk
  • hantera och lösa praktiska situationer i hemmet, och
    Hkk
  • värdera val och handlingar i hemmet och som konsument samt utifrån perspektivet hållbar utveckling.
    Hkk
  • Centralt innehåll
  • Bakning och matlagning och olika metoder för detta. Hur valet av metod påverkar arbetsprocessen och resultatet.
    Hkk  7-9
  • Planering och organisering av arbetet vid matlagning och andra uppgifter i hemmet.
    Hkk  7-9
  • Redskap och teknisk utrustning som kan användas vid bakning och matlagning och hur dessa används på ett funktionellt och säkert sätt.
    Hkk  7-9
  • Hygien och rengöring vid hantering, tillagning och förvaring av livsmedel.
    Hkk  7-9
  • Ställningstaganden vid val av varor och tjänster,till exempel vid inköp av kläder,livsmedel och resor utifrån perspektiven ekonomisk, social och miljömässig hållbarhet.
    Hkk  7-9
  • Jämförelser av produkter utifrån några olika aspekter, till exempel pris och kvalitet.
    Hkk  7-9
  • Hur livsmedel och andra varor produceras och transporteras och hur de påverkar miljö och hälsa.
    Hkk  7-9
Beröm eller ge feedback på det här materialet genom att skriva en kommentar här: