Skolbanken – inspiration och utveckling från hela landet
Omvärlden2
https://start.unikum.net/unikum/content/lpp/uppsala/tunabergsskolan/emilberg14/2774579591_1476283934254.png
Skapad 2016-10-12 13:40
i Tunabergsskolan Uppsala
unikum.net
En planering mattraditioner i andra länder
Grundskola
9
Hem- och konsumentkunskap
Ett tema om länderna Syrien och Afghanistan, dess mattraditioner samt en utvärdering av arbetet.
Innehåll
Undervisning och bedömning
Lektion 1: Vi tillagar en typisk rätt från Afghanistan och en från Syrien. Tar reda på dess matkulturer och högtider. Vi gör en tillhörande utvärdering av det praktiska arbetet.
Konkretisering av kunskapskrav
Ni visar att ni kan planera arbetet
Ni visar att ni kan använda er av metoder och redskap vid tillagning
Ni kan utvärdera arbetsprocessen
Att ni deltar i diskussioner
Kopplingar till läroplanen
- Syfte
-
planera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang,Hkk
-
hantera och lösa praktiska situationer i hemmet, ochHkk
- Centralt innehåll
-
Bakning och matlagning och olika metoder för detta. Hur valet av metod påverkar arbetsprocessen och resultatet.Hkk 7-9
-
Planering och organisering av arbetet vid matlagning och andra uppgifter i hemmet.Hkk 7-9
-
Redskap och teknisk utrustning som kan användas vid bakning och matlagning och hur dessa används på ett funktionellt och säkert sätt.Hkk 7-9
-
Hygien och rengöring vid hantering, tillagning och förvaring av livsmedel.Hkk 7-9
-
Hur man kan arrangera måltider och måltidens betydelse för gemenskap och välbefinnande.Hkk 7-9
-
Arbetsfördelning i hemmet ur ett jämställdhetsperspektiv.Hkk 7-9
-
Olika mattraditioner, deras ursprung och betydelse.Hkk 7-9
- Kunskapskrav
-
Eleven kan planera och tillaga måltider och genomföra andra uppgifter som förekommer i ett hem, och gör det med viss anpassning till aktivitetens krav.Hkk E 9
-
I arbetet kan eleven använda metoder, livsmedel och utrustning på ett säkert och i huvudsak fungerande sätt.Hkk E 9
-
Eleven kan också ge enkla omdömen om arbetsprocessen och resultatet.Hkk E 9
-
Eleven kan planera och tillaga måltider och genomföra andra uppgifter som förekommer i ett hem, och gör det med relativt god anpassning till aktivitetens krav.Hkk C 9
-
I arbetet kan eleven använda metoder, livsmedel och utrustning på ett säkert och relativt väl fungerande sätt.Hkk C 9
-
Eleven kan också ge utvecklade omdömen om arbetsprocessen och resultatet.Hkk C 9
-
Eleven kan planera och tillaga måltider och genomföra andra uppgifter som förekommer i ett hem, och gör det med god anpassning till aktivitetens krav.Hkk A 9
-
I arbetet kan eleven använda metoder, livsmedel och utrustning på ett säkert och väl fungerande sätt.Hkk A 9
-
Eleven kan också ge välutvecklade omdömen om arbetsprocessen och resultatet.Hkk A 9
Matriser
Omvärlden
| E | C | A | |
|---|---|---|---|
|
PLANERA OCH TILLAGA MÅLTIDER
|
Eleven kan planera och tillaga måltider och genomföra andra uppgifter som förekommer i ett hem, och gör det med viss anpassning till aktivitetens krav.
|
Eleven kan planera och tillaga måltider och genomföra andra uppgifter som förekommer i ett hem, och gör det med relativt god anpassning till aktivitetens krav.
|
Eleven kan planera och tillaga måltider och genomföra andra uppgifter som förekommer i ett hem, och gör det med god anpassning till aktivitetens krav.
|
|
ANVÄNDA METODER, LIVSMEDEL OCH UTRUSTNING
|
I arbetet kan eleven använda metoder, livsmedel och utrustning på ett säkert och i huvudsak fungerande sätt.
|
I arbetet kan eleven använda metoder, livsmedel och utrustning på ett säkert och relativt välfungerande sätt.
|
I arbetet kan eleven använda metoder, livsmedel och utrustning på ett säkert och väl fungerandesätt.
|
|
VÄLJ TILLVÄGAGÅNGSSÄTT OCH MOTIVERA VAL
|
Eleven väljer tillvägagångssätt och ger enkla motiveringar till sina val med hänsyn till aspekterna hälsa, ekonomi och miljö.
|
Eleven väljer tillvägagångssätt och ger utvecklade motiveringar till sina val med hänsyn till aspekterna hälsa, ekonomi och miljö.
|
Eleven väljer tillvägagångssätt och ger välutvecklade motiveringar till sina val med hänsyn till aspekterna hälsa, ekonomi och miljö.
|
|
GE OMDÖMEN OM ARBETSPROCESSEN
|
Eleven kan också ge enkla omdömen om arbetsprocessen och resultatet.
|
Eleven kan också ge utvecklade omdömen om arbetsprocessen och resultatet.
|
Eleven kan också ge välutvecklade omdömen om arbetsprocessen och resultatet.
|
|
RESONERA KRING KONSEKVENSER OM KONSUMTIONSVAL
|
Eleven kan föra enkla och till viss del underbyggda resonemang kring konsekvenser av olika konsumtionsval och handlingar i hemmet utifrån frågor som rör en hållbar social, ekonomisk och ekologisk utveckling.
|
Eleven kan föra utvecklade och relativt väl underbyggda resonemang kring konsekvenser av olika konsumtionsval och handlingar i hemmet utifrån frågor som rör en hållbar social, ekonomisk och ekologisk utveckling.
|
Eleven kan föra välutvecklade och väl underbyggda resonemang kring konsekvenser av olika konsumtionsval och handlingar i hemmet utifrån frågor som rör en hållbar social, ekonomisk och ekologisk utveckling.
|
Beröm eller ge feedback på det här materialet genom att skriva en kommentar här:
