<h2>Undervisning och bed&ouml;mning</h2>
Lektion 1: Vi tillagar en typisk r&auml;tt fr&aring;n Afghanistan och en fr&aring;n Syrien. Tar reda p&aring; dess matkulturer och h&ouml;gtider. Vi g&ouml;r en tillh&ouml;rande utv&auml;rdering av det praktiska arbetet.
Konkretisering av kunskapskrav
Ni visar att ni kan planera arbetet
Ni visar att ni kan&nbsp;anv&auml;nda er av&nbsp;metoder och redskap vid tillagning
Ni kan utv&auml;rdera arbetsprocessen
Att&nbsp;ni&nbsp;deltar i diskussioner

Hem- och konsumentkunskap

En planering mattraditioner i andra länder

Omvärlden

 planera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang, 

 hantera och lösa praktiska situationer i hemmet, och 

 Bakning och matlagning och olika metoder för detta. Hur valet av metod påverkar arbetsprocessen och resultatet. 

 Planering och organisering av arbetet vid matlagning och andra uppgifter i hemmet. 

 Redskap och teknisk utrustning som kan användas vid bakning och matlagning och hur dessa används på ett funktionellt och säkert sätt.

 Hygien och rengöring vid hantering, tillagning och förvaring av livsmedel. 

 Hur man kan arrangera måltider och måltidens betydelse för gemenskap och välbefinnande. 

 Arbetsfördelning i hemmet ur ett jämställdhetsperspektiv. 

 Olika mattraditioner, deras ursprung och betydelse. 

Eleven kan planera och tillaga måltider och genomföra andra uppgifter som förekommer i ett hem, och gör det med viss anpassning till aktivitetens krav.

I arbetet kan eleven använda metoder, livsmedel och utrustning på ett säkert och i huvudsak fungerande sätt.

Eleven kan också ge enkla omdömen om arbetsprocessen och resultatet.

Eleven kan planera och tillaga måltider och genomföra andra uppgifter som förekommer i ett hem, och gör det med relativt god anpassning till aktivitetens krav.

I arbetet kan eleven använda metoder, livsmedel och utrustning på ett säkert och relativt väl fungerande sätt.

Eleven kan också ge utvecklade omdömen om arbetsprocessen och resultatet.

Eleven kan planera och tillaga måltider och genomföra andra uppgifter som förekommer i ett hem, och gör det med god anpassning till aktivitetens krav.

I arbetet kan eleven använda metoder, livsmedel och utrustning på ett säkert och väl fungerande sätt.

Eleven kan också ge välutvecklade omdömen om arbetsprocessen och resultatet.

Omvärlden2

Matriser i planeringen

Uppgifter