Ämnen:
Kemi
·
Årskurs:
8
Kolets kemi
Björkvallsskolan, Uppsala · Senast uppdaterad: 8 mars 2017
Kol är ett grundämne som är nödvändigt för allt liv på jorden. Kol som grundämne finns i många former, i grafit i ditt pennstift, i diamanter som används som smycken och som slipmedel i borrar och i nyupptäckta former som ser ut som fotbollar och rör. Det finns fler kemiska föreningar med kol än utan kol. Några av dem är kolväten som finns i olja, alkoholer, syror och estrar som ger frukter doft och smak.
Så här kommer vi att arbeta:
- Gemensamma genomgångar och diskussioner.
- Demonstrationsförsök.
- Titta på film och tävla med kahoot.
- Laborationer (praktiskt arbete, rapportskrivande och planering av laborationer)
- Arbeta med instuderingsfrågor.
När arbetsområdet är avslutat ska du:
- Känna till
–kol i ren form kan förekomma som fyra olika former (grafit, diamant, fulleren, grafen)
–Vad som menas med organisk kemi
–Var kolföreningar finns
–Hur det kan finnas så många kolföreningar
–Hur man kan beskriva organiska ämnen (strukturformel, summaformel)
- Känna till
–Indelningen av kolföreningar (kolväten, alkoholer, organiska syror, estrar)
–Metanserien av kolväten
–Vad som påverkar kolvätens kokpunkter
–Skillnaden mellan mättade och omättade kolväten
- Känna till
–Hur man behandlar råolja i ett raffinaderi för att framställa olika saker (t.ex. bensin, fotogen, gasol)
–Förstå att oljan kommer att ta slut
–Några exempel på hur kolväten kan vara skadliga för miljön
–Kolväten innehåller endast kol och väte
- Känna till
–Vad som skiljer alkaner, alkener och alkyner
–Hur alkoholer är uppbyggda
–Alkoholernas namn
–Vad som menas med envärda, tvåvärda och trevärda alkoholer
–Vad en karboxylgrupp är
–Organiska syrors namn
–Hur fettsyrornas molekyler är uppbyggda
- Känna till
–Hur mättade, omättade och fleromättade fettsyror är uppbyggda
–Hur tensider är uppbyggda och vad de används till
–Hur estrar bildas från alkoholer och syror
–Vad estrar kan användas till
–Vad en katalysator är
–De olika födoämnenas kemiska uppbyggnad (kolhydrater, proteiner, fetter)
Läroplanskopplingar
Syfte (1)
genomföra systematiska undersökningar i kemi, och
Centralt innehåll (7)
Kolatomens egenskaper och funktion som byggsten i alla levande organismer. Kolatomens kretslopp.
Aktuella samhällsfrågor som rör kemi.
Historiska och nutida upptäckter inom kemiområdet och deras betydelse för världsbild, teknik, miljö, samhälle och människors levnadsvillkor.
Aktuella forskningsområden inom kemi, till exempel materialutveckling och nanoteknik.
Systematiska undersökningar och hur simuleringar kan användas som stöd vid modellering. Formulering av enkla frågeställningar, planering, utförande och utvärdering.
Sambandet mellan kemiska undersökningar och utvecklingen av begrepp, modeller och teorier.
Dokumentation av undersökningar med tabeller, diagram, bilder och skriftliga rapporter, såväl med som utan digitala verktyg.
