1. Se till att ni har skapat ett dokument som ni alla är delade med och som även är delat med mig.
2. Plocka fram all utrustning ni behöver.
3. Plocka fram alla råvaror ni behöver.
4. Fotografera utrustning och råvaror.
5. Duka ett bord på ett välkomnande sätt.
6. Fördela arbetsuppgifterna när det gäller matlagningen.
7. Börja laga maten. Fotografera och dokumentera vem som gör vad.
8. Fotografera den färdiga maträtten.
9. Plocka undan matvaror efter matlagningen. 
10. Dags för lunch. CA fotograferar er sittande vid bordet.
11. Diska och dokumentera med foto vem som gör vad.
12. Skriv och reflektera över följande frågor:
      - Hur fungerade samarbetet?
      - Beskriv hur matlagningen fungerade.
      - Beskriv er upplevelse av smaken av maten och av samvaron runt bordet.
      - Beskriv hur ni fördelade arbetsuppgifterna när det gäller matlagning, dukning och diskning.


Matlagning - omelett

<h2>Kursplan i ämnet</h2><p>Syftet med arbetsomr&aring;det/undervisningen &auml;r att du ska f&aring; m&ouml;jlighet att utveckla medvetenhet om vilka konsekvenser valen i hush&aring;llet f&aring;r f&ouml;r h&auml;lsa, v&auml;lbefinnande och gemensamma resurser. Du ska ocks&aring; utveckla kunskaper om, och ges m&ouml;jligheter att reflektera &ouml;ver j&auml;mst&auml;lldhet och arbetsf&ouml;rdelning i hemmet.</p>
<p>Du ska f&aring; m&ouml;jligheter att utveckla din f&ouml;rm&aring;ga att: planera och tillaga mat och m&aring;ltider f&ouml;r olika situationer och sammanhang,</p>
<p>hantera och l&ouml;sa praktiska situationer i hemmet, och</p>
<p>v&auml;rdera de val och handlingar du g&ouml;r i hemmet som konsument, utifr&aring;n perspektivet h&aring;llbar utveckling</p><h2>Arbetssätt och undervisning</h2><p>Lärarledda genomgångar och diskussioner om bl a. hållbar utveckling, klimatsmart mat, globalt ansvar, ekologiska fotavtryck, växthuseffekten, källsortering, tvätt, tvättsymboler, miljösymboler, hygien och olika redskap som används i köket.</p>
<p>Arbeta med material:</p>
<p>Tvätta: symboler, tvättmedel, olika sorters tyger och käder</p>
<p>Källsortering</p>
<p>Filmer – Miljömärkning och Kretsloppet</p>
<p>Praktisk matlagning<br /><br />Planering av måltid</p>
<p>Inhandling av matvaror</p><img src="https://start.unikum.net/unikum/planering/image.ajax?lppId=2892555464&id=2648261489"><h2>Visa vad du lärt dig</h2><p>Du kommer att få visa vad du kan både praktiskt och teoretiskt genom:</p>
<p>Diagnos på hållbar utveckling, miljösymboler och tvättsymboler</p>
<p>Praktisk matlagning samt ge omdöme om arbetsprocess och resultat </p>
<p>Aktivt deltagande i diskussioner om hållbar utveckling</p>
<p>Slutuppgift där du kan föra ett resonemang kring konsekvenserna av olika konsumtionsval och handlingar i hemmet utifrån frågor som rör en hållbar utveckling. "Hur tänker och gör jag om jag är en miljömedveten konsument?"</p><h2>Bedömning</h2><p>Du kommer att bedömas utifrån hur väl du kan genomföra de praktiska uppgifterna som du arbetar med. Du kommer också att bli bedömd utifrån hur väl du kan resonera kring, och använda dig av de begrepp som du får lära dig som handlar om hållbar utveckling. Vi kommer också att väga in de resultat som du uppnått på diagnoserna.</p>
<p> </p>

Hem- och konsumentkunskap

Syftet med arbetsområdet är att eleverna ska få lära sig vilka konsekvenser som de val de gör, har för hälsa, välbefinnande och gemensamma resurser. Hållbar utveckling.

Mall att skapa egen LPP enligt Oskarshamnsmodellen. Gör så här: Kopiera mallen och koppla till önskade ämnen i lgr11 samt välj åldrar på eleverna den ska användas för. Spara utkast och gå sen in och fyll på med innehåll - i de vita fälten. Rubrikerna ska vara kvar. OBS! Du behöver inte skriva in kursplanernas delar utan kan koppla till dem via "koppla" knappen.

Kunskapskrav lgr 11

 planera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang, 

 hantera och lösa praktiska situationer i hemmet, och 

 värdera val och handlingar i hemmet och som konsument samt utifrån perspektivet hållbar utveckling. 

 Recept och instruktioner och hur de kan läsas och följas samt vanliga ord och begrepp för bakning och matlagning. 

 Bakning och matlagning och olika metoder för detta. 

 Planering och organisering av arbetet vid tillagning av måltider och andra uppgifter i hemmet. 

 Hygien och rengöring vid hantering, tillagning och förvaring av livsmedel. 

 Olika verktyg som stöd för planering av varierade och balanserade måltider samt hur måltider kan fördelas över en dag. 

 Ungas ekonomi, sparande och konsumtion. 

 Några olika miljömärkningar av produkter och deras betydelse. 

 Återvinning i hemmet och i närområdet och hur den fungerar. 

Hem- och konsumentkunskap Åk 6 vt 18

Matriser i planeringen

Uppgifter