Handla rått år 8

Temat heter " Handla rätt".
Gång 1 Teori
Gång 2 Köksarbete
Gång 3 Köksarbete
Gång 4 Skriftligt förhör fråga 1-10
Gång 5 Köksarbete
Gång 6 Köksarbete
Gång 7 Skriftligt förhör fråga 11-18
Gång 8 Praktiskt köksprov.
Ni kommer arbeta två och två tillsammans i köksarbetet.
Måltiderna under temat är: Lasagne, skink/kalkon paj, köttbullar och potatis, fiskpinnar och ris. Ni kommer även att smaka dessa färdliglagade från butik.
Vid varje köksarbete skriver du omdömen om din arbetsprocess och resultatet där du ska resonera, motivera och utveckla dina svar via begreppen Hälsa Ekonomi Miljö = HEM

Läroplanskopplingar

Ställningstaganden vid val av varor och tjänster,till exempel vid inköp av kläder,livsmedel och resor utifrån perspektiven ekonomisk, social och miljömässig hållbarhet.

Jämförelser av produkter utifrån några olika aspekter, till exempel pris och kvalitet.

Hur livsmedel och andra varor produceras och transporteras och hur de påverkar miljö och hälsa.

Hur man kan hushålla med och ta vara på livsmedel och andra förbrukningsvaror i hemmet.

Uppgifter

Temats alla kunskapsfrågor

Här finns kunskapsfrågorna ni svarade på första gången av temat, svaren har ni i er skrivbok. Det är även dessa ni läser på till de båda skriftliga förhören.