Kursplan för åk.8 VT-20.

Tema: Matkultur

Vi arbetar med temat ca.4 veckor.                                                             

- Att hushålla och ta till vara på livsmedel i hemmet.                                   

- Mattraditioner, ursprung och betydelse.

- Arbetsfördelning i hemmet.   

Knäckebröd

Grön ärtvälling och stenkakor

Tre sorters köttbullar

Soppa med kryddor från olika länder.  

                                       

 Inlämningsuppgift: intervjua en person, som inte är i din ålder, om mathistoria. 

Skriv svaren i en löpande text antingen på dator eller för hand. Lämna in texten v.7. Du kommer att berätta inför gruppen om din intervju.

                                                                                                            

Tema: Mat och media

Vi arbetar med temat ca 5 veckor                                                               

- Reklam och medias påverkan på konsumtionsvanor.                                

-Jämförelser av produkter avseende pris och kvalitet.

-Information och märkning på livsmedel.

Teoretisk uppgift: Du får välja en artikel som handlar om livsmedel eller livsstil.  Sammanfatta artikeln skriftligt och lämna in. Sedan får du

berätta inför gruppen om artikeln som du har arbetat med.

Tema: Miljö och livsstil                                                                              

Vi arbetar med temat ca. 4-5 veckor

- Reflektioner kring hur val av varor och tjänster påverkar                                  

ekonomisk, social och miljömässig hållbarhet.

-Tvätt och rengöring.                                           

-Klimatsmart mat.

Plättar på olika sätt.

Potatisrätter

Mål och kriterier diskuteras i början av varje temaperiod. I åk 9 kommer fördjupning

att ske i hushållsekonomi och konsumentfrågor.