Hem- och konsumentkunskap åk 9 vt-17

Har du någon gång ångrat ett köp? Eller kanske har den varan du köpt gått sönder? Under terminen kommer du att bli en mer upplyst konsument som har bra koll på sina rättigheter och skyldigheter. Samtidigt kommer du att få utveckla din skicklighet vad det gäller matlagning och bakning.

Övergripande mål Lgr 11

Skolans mål är att varje elev

Syfte

Du ska under den här terminen bli en mer uppmärksammad konsument. Du ska få kännedom om olika lagar som hjälper dig i din vardag som konsument samt utveckla din förmåga att värdera och hantera det ökade flödet av information och reklam. Du ska också få utveckla din initiativförmåga och kreativitet vid matlagning, skapande av måltider och andra uppgifter i hemmet.

Förmågor

Genom undervisningen i hkk kommer du att utveckla din förmåga att

Metod/Innehåll

Terminens arbete kan delas in i tre delar vilka kommer att följas åt parallellt. En del är konsumtion och ekonomi. Genom att arbeta med aktuella ord och begrepp samt diskutera situationer som du kan träffa på i din vardag kommer du att bli stärkt i din roll som aktiv konsument. Del två är det återkommande praktiska arbetet där du utvecklar din skicklighet vad det gäller matlagning och bakning. Den tredje delen kallar jag ”1/2 8 hos mig" och i det arbetet kommer du att utveckla din initiativförmåga och kreativitet samt din förmåga att motivera och resonera kring olika aktiva val kopplade till hälsa, ekonomi och miljö.

Centralt innehåll

Tidsplan

Vårterminen 2017

Skriftligt omdöme (Självskattning, reflektion och pedagogisk bedömning)

Gör gärna en självskattning i matrisen samt en reflektion genom att besvara följande frågor i kommentarsrutan.

Frågor att besvara:

• Så här har jag arbetat med det centrala innehållet........

• Så här upplever jag arbetet kring det centrala innehållet ( Det här har varit roligt därför att...., det här har varit mindre bra därför att....)

• Så här vill jag utveckla mitt arbete.........

Läroplansmål

Läroplan

• respekterar andra människors egenvärde,
• visar respekt för och omsorg om såväl närmiljön som miljön i ett vidare perspektiv.
• kan lösa problem och omsätta idéer i handling på ett kreativt och ansvarsfullt sätt,
• kan lära, utforska och arbeta både självständigt och tillsammans med andra och känna tillit till sin egen förmåga,
• har fått kunskaper om samhällets lagar och normer, mänskliga rättigheter och demokratiska värderingar i skolan och i samhället,
• har fått kunskaper om förutsättningarna för en god miljö och en hållbar utveckling,
• har fått kunskaper om och förståelse för den egna livsstilens betydelse för hälsan, miljön och samhället,

Syfte

• planera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang,
• hantera och lösa praktiska situationer i hemmet, och
• värdera val och handlingar i hemmet och som konsument samt utifrån perspektivet hållbar utveckling.

Centralt innehåll

• Recept och instruktioner samt hur de kan läsas och följas.
• Matlagning och bakning. Hur valet av metod påverkar arbetsprocessen och resultatet.
• Planering och organisering av arbetet vid matlagning och av andra uppgifter i hemmet.
• Handla över Internet, låna pengar, handla på kredit och teckna abonnemang. Kostnadsberäkningar för boende, mat och fritid.
• Konsumenters rättigheter och skyldigheter.
• Reklamens och mediers påverkan på individers och gruppers konsumtionsvanor.
• Jämförelser av produkter utifrån kvalitet, miljömärkning och ursprungsmärkning.
• Tvätt och rengöring och olika rutiner och metoder för detta.
• Aktuella samhällsfrågor som rör privatekonomi, mat och hälsa.
• Ord, begrepp och symboler inom ämnet hem- och konsumentkunskap för att till exempel samtala om konsumentfrågor och utvärdera arbetsprocesser.