Skolbanken – inspiration och utveckling från hela landet
Terminsplanering årskurs 9
Innehåll
Syfte:
Att utveckla kunskaper om och intresse för :
-arbete, ekonomi och konsumtion i hemmet.
-vilka konsekvenser valen i hushållen får för hälsa, välbefinnande och gemensamma resurser.
-jämställdhet och arbetsfördelning i hemmet.
Tema; Medveten konsument
Provsmak och jämförelse av olika produkter.
Omarbeta recept "Man tager vad man haver" med tanke på miljö och ekonomi.
Hushållets ekonomi, vad kostar det att leva?
Konsumentkunskap; spara, låna, krediter och skulder.
Tema; Konsumenträtt
Frivilligt konsumentskydd.
Konsumentlagar.
Konsumentinformation. Eget arbete Köp av en kapitalvara eller
Göra medvetna val.
Tema; Konsumtion för hållbar utveckling
Att hushålla och ta till vara.
Produktion och transport av livsmedel.
Arbetsfördelning i hemmet/jämställdhetsperspektiv.
Boendekostnader.
Konsumtionsval och dess miljöpåverkan.
Miljövänlig städning.
Under terminen skall en teoretisk uppgift genomföras . Se planering för konsumentkunskap.
Preliminär planering av måltider:
-Jämförelse av frukostprodukter
-Köttfärs/ veg färs.
-Äppelefterrätter
-Säsongens råvaror
-Baljväxter
-Fiskgratäng
-Kycklinggryta
-Test av gryner
-Kreativ bakning
-Soppa och bröd
-Avslutningslunch
-Miljövänlig städning
Matriser
Bedömningsmatris hkk år 7-9
Mat, måltider och hälsa
|
|||
| E | C | A | |
|---|---|---|---|
Planera och tillaga måltider
|
Eleven kan planera och tillaga måltider och genomföra andra uppgifter som förekommer i ett hem och gör det med viss anpassning till aktivitetens krav.
|
Eleven kan planera och tillaga måltider och genomföra andra uppgifter som förekommer i ett hem och gör det med relativt god anpassning till aktivitetens krav.
|
Eleven kan planera och tillaga måltider och genomföra andra uppgifter som förekommer i ett hem och gör det med god anpassning till aktivitetens krav.
|
Metoder, livsmedel, utrustning
|
I arbetet kan eleven använda metoder, livsmedel och utrustning på ett säkert och i huvudsak fungerande sätt.
|
I arbetet kan eleven använda metoder, livsmedel och utrustning på ett säkert och relativt väl fungerande sätt.
|
I arbetet kan eleven använda metoder, livsmedel och utrustning på ett säkert och väl fungerande sätt.
|
Tillvägagångssätt
|
Eleven väljer tillvägagångssätt och ger enkla motiveringar till sina val med hänsyn till aspekterna hälsa, ekonomi och miljö.
|
Eleven väljer tillvägagångssätt och ger utvecklade motiveringar till sina val med hänsyn till aspekterna hälsa, ekonomi och miljö.
|
Eleven väljer tillvägagångssätt och ger välutvecklade motiveringar till sina val med hänsyn till aspekterna hälsa, ekonomi och miljö.
|
Utvärdera
|
Eleven kan ge enkla omdömen om arbetsprocessen och resultatet.
|
Eleven kan ge utvecklade omdömen om arbetsprocessen och resultatet.
|
Eleven kan ge välutvecklade omdömen om arbetsprocessen och resultatet.
|
