Skolbanken – inspiration och utveckling från hela landet
JÄ vt 17 åk 8 Ke Kolföreningar och livsmedelskemi MSR
https://start.unikum.net/unikum/content/lpp/lund/jarnakraskolan2/marianneschuster/2798796742_1477509766204.jpg
Skapad 2017-02-15 16:41
i Järnåkraskolan 4-9 Lunds för- och grundskolor
unikum.net
Kol och kolföreningar
Grundskola
7 – 9
Kemi
Livets kemi - Organisk kemi är kolföreningarnas kemi.
Allt levande är uppbyggt av olika kolföreningar. Kolföreningar finns i mat, kläder, papper, fossila bränslen, plast mm.
Hur har de enklaste kolföreningarna bildats? Hur är de uppbyggda? Vad används de till?
Visste du att bensin är uppbyggt av gamla kolföreningar? När bensin används i våra bilar bildas bl a koldioxid, som bidrar till den ökande växthuseffekten.
Alkoholer, organiska syror och estrar stöter du på i ditt vardagsliv. Nu ska du koppla ihop dina vardagserfarenheter med kemikunskaperna.
Vad är det för skillnad på träsprit och T-sprit? Vilken syra finns både i myror och brännässlor? Hur är näringsämnena uppbyggda?
Innehåll
Mål för elev
- T.ex. Hur kommer kolatomer till och från luften? Hur är olika kolföreningar uppbyggda och vad används de till?
- Hur har oljan påverkat/förändrat samhället?
- Vad innebär övergödning? Vad är växthuseffekten
- Hur är våra näringsämne uppbyggda
- Lära dig om kol i olika former, kolets bindningar, kolväten och andra organiska föreningar samt kunna använda strukturformler, molekylformler så att du kan beskriva och förklara kemiska samband och reaktioner
- Förklara fotosyntesens och förbränningens roll i naturen, för samhället och människan.
- Genomföra laborationer och redovisa resultaten
- Använda olika kemiska begrepp för att beskriva och förklara kemiska samband i samhället, naturen och inuti människan
Genomförande
På lektionerna har vi genomgångar, teori, diskussioner, demonstrationer och laborationer. Vi jobbar under en 9 veckors period/ 3ggr i veckan med kap 11,12 och 16.
Bedömning
Ditt praktiska arbetet på laborationer och laborationsrapporter.
2 st kemiprov.
Du visar även kunskaper muntligt på lektioner.
Se bedömningsmatris, sist
Innehåll
Du kommer att arbeta med kol, kolväten:
- Kolatomens egenskaper och funktion som byggsten i alla levande organismer och kolatomens kretslopp
- Hur kol- och väteatomer sätts samman till olika kemiska föreningar som finns i vardagslivet
- Varför vissa kolföreningar löser sig i vatten när andra inte gör det
- Fotosyntesen och förbränningen, samt energiomvandlingar i dessa reaktioner
- Människans användning av energi- och naturresurser (här fossila bränslen) och vad det innebär för en hållbar utveckling
Du kommer att arbeta med alkoholer, organiska syror, estrar, livsmedelskemi och våra näringsämne genom att:
- Bygga molekylmodeller
- Söka fakta om ämnena, Hur är de uppbyggda, vad finns det för likheter skillnader på dem?
- Att planera och genomföra laborationer
- Analysera livsmedel
- Att kunna tolka resultat, dra slutsatser och ge förslag på förbättringar.
Kursplanemål
Genom undervisningen i ämnet kemi ska eleverna sammanfattningsvis ges förutsättningar att utveckla sin förmåga att
- genomföra systematiska undersökningar i kemi,
- använda kemins begrepp, modeller och teorier för att beskriva och förklara kemiska
samband i samhället, naturen och inuti människan.
Matriser
Kolföreningar och Livsmedels kemi
| Nivå 1 | Nivå 2 | Nivå 3 | |
|---|---|---|---|
|
Förklara med hjälp av kemins begrepp, modeller och teorier
|
Eleven har grundläggande kunskaper om kolföreningars uppbyggnad, oförstörbarhet och omvandlingar
|
Eleven har goda kunskaper om kolföreningars uppbyggnad, oförstörbar- het och omvandlingar
|
Eleven har mycket goda kunskaper om kolföreningars uppbyggnad, oförstörbarhet och omvandlingar
|
|
Resonemang om kemiska processer, i levande organismer, mark, luft och vatten
|
Eleven kan föra enkla till viss del underbyggda resonemang
|
Eleven kan föra utvecklade och relativt väl underbyggda resonemang
|
Eleven kan föra välutvecklade och väl underbyggda resonemang
|
|
Laborationer-
Skriver egna planeringar
|
Eleven kan genomföra undersökningar utifrån givna planeringar och även bidra till att formulera
enkla frågeställ- ningar och planeringar som det går att arbeta systematiskt utifrån.
|
Eleven kan genomföra un- dersökningar utifrån givna planeringar och även formulera enkla frågeställningar och planeringar som det efter någon bearbetning går att arbeta systematiskt utifrån.
|
Eleven kan genomföra un- dersökningar utifrån givna planeringar och även formu- lera enkla frågeställningar och planeringar som det går att arbeta systematiskt utifrån.
|
|
Ditt praktiska arbete, laborationerna
|
I undersökningarna an- vänder eleven utrustning på ett säkert och i huvudsak fung- erande sätt.
|
I undersökningarna använder eleven utrustning på ett säkert och ändamålsenligt sätt.
|
I undersökningarna använder eleven utrustning på ett säkert, ändamålsenligt och effektivt sätt.
|
|
Slutsatserna i rapporten
|
Eleven kan jämföra resultaten med frågeställningarna och drar då enkla slutsatser med viss koppling till kemiska modeller och teorier.
|
Eleven kan jämföra resultaten med frågeställningarna och drar då utvecklade slutsatser med relativt god koppling till ke- miska modeller och teorier.
|
Eleven kan jämföra resultaten med frågeställningarna och drar då välutvecklade slutsatser med god koppling till kemiska mo- deller och teorier.
|
|
Laborations-
rapporten i helhet
|
Dessutom gör eleven enkla dokumentationer av undersök- ningarna med tabeller, diagram, bilder och skri liga rapporter.
|
Dessutom gör eleven utvecklade dokumentationer av un- dersökningarna med tabeller, diagram, bilder och skri liga rapporter.
|
Dessutom gör eleven välut- vecklade dokumentationer av undersökningarna med tabeller, diagram, bilder och skriftliga rapporter.
|
Beröm eller ge feedback på det här materialet genom att skriva en kommentar här:
