Skolbanken – inspiration och utveckling från hela landet

Livets kemi/livsmedelskemi eller "Allt kommer från solen"

Skapad 2017-02-17 10:45 i Tunabergsskolan Uppsala
Grundskola 8 Kemi
Vi måste äta mat för att överleva, för att få energi och kunna bygga upp kroppen. Ursprunget av allt det kan sägas komma från solen, varför? Under detta område lär vi oss om detta och hur ämnen ser ut rent kemiskt men främst så testar innehållet i mat med olika kemiska tester.

Innehåll

Undervisningen kommer att innehålla:

  • genomgångar
  • laborationer
  • film
  • arbete med faktatexter

 

När vi slutat arbetsområdet skall du kunna:

  • hur kolhydrat-, fett- och proteinmolekyler ser ut och är uppbyggda
  • hur du testar om ämnen innehåller olika kolhydrater och fetter

 

 Du får visa dina kunskaper genom:

  • ett laborativt prov
  • det du gör på lektionerna

Uppgifter

  • Laborationsprov vecka 9

Kopplingar till läroplanen

  • Syfte
  • genomföra systematiska undersökningar i kemi, och
    Ke
  • Centralt innehåll
  • Fotosyntes och förbränning samt energiomvandlingar i dessa reaktioner.
    Ke  7-9
  • Innehållet i mat och drycker och dess betydelse för hälsan. Kemiska processer i människokroppen, till exempel matspjälkning.
    Ke  7-9
  • Systematiska undersökningar och hur simuleringar kan användas som stöd vid modellering. Formulering av enkla frågeställningar, planering, utförande och utvärdering.
    Ke  7-9

Matriser

Ke
Livsmedelskemi

Förmågan att genomföra systematiska undersökningar

E
C
A
Genomföra undersökningar och formulera frågeställningar
Eleven kan genomföra undersökningar utifrån givna planeringar och även bidra till att formulera enkla frågeställningar och planeringar som det går att arbeta systematiskt utifrån.
Eleven kan genomföra undersökningar utifrån givna planeringar och även formulera enkla frågeställningar och planeringar som det efter någon bearbetning går att arbeta systematiskt utifrån.
Eleven kan genomföra undersökningar utifrån givna planeringar och även formulera enkla frågeställningar och planeringar som det går att arbeta systematiskt utifrån.
Använda utrustning
I undersökningarna använder eleven utrustning på ett säkert och i huvudsak fungerande sätt.
I undersökningarna använder eleven utrustning på ett säkert och ändamålsenligt sätt.
I undersökningarna använder eleven utrustning på ett säkert, ändamålsenligt och effektivt sätt.
Jämföra resultat och dra slutsatser
Eleven kan jämföra resultaten med frågeställningarna och drar då enkla slutsatser med viss koppling till kemiska modeller och teorier.
Eleven kan jämföra resultaten med frågeställningarna och drar då utvecklade slutsatser med relativt god koppling till kemiska modeller och teorier.
Eleven kan jämföra resultaten med frågeställningarna och drar då välutvecklade slutsatser med god koppling till kemiska modeller och teorier.
Resonera kring undersökningens resultat och ge förslag på förbättringar
Eleven för enkla resonemang kring resultatens rimlighet och bidrar till att ge förslag på hur undersökningarna kan förbättras.
Eleven för utvecklade resonemang kring resultatens rimlighet och ger förslag på hur undersökningarna kan förbättras.
Eleven för välutvecklade resonemang kring resultatens rimlighet i relation till möjliga felkällor och ger förslag på hur undersökningarna kan förbättras och visar på nya tänkbara frågeställningar att undersöka.
Beröm eller ge feedback på det här materialet genom att skriva en kommentar här: