Ämnen:
Hem- och konsumentkunskap
·
Årskurs:
1 - 9
Lerbäckskolan, Lunds för- och grundskolor · Senast uppdaterad: 21 mars 2017
I våra livsmedelsaffärer finns det ett stort utbud av olika sorters varor. På förpackningarna finns det information i form av innehålls- deklaration och symboler av olika slag. Vad betyder det som står på förpackningarna och vad kan du få reda på genom att läsa på förpackningarna? Många märkningar handlar om miljön, några handlar om matens påverkan på hälsan. Jämförpris hjälper dig att välja utifrån den ekonomiska aspekten.
Målet med uppgiften är att du kan värdera information samt fatta beslut i olika valsituationer och motivera dina val med hänsyn till ekonomi, miljö och hälsa.
Förberedelser inför butiksbesök.Butiksbesök. Jämförelse av varor i grupp med enskild reflektion.
Er uppgift är att göra en marknadsundersökning i en livsmedelsaffär. Ni ska jämföra tre olika livsmedel av samma typ.
Innan du går till affären läs på om just ditt livsmedel på de aktuella sidorna 52-77 i Hem- och konsumentkunskapsboken och sidorna 46-51,92-93 och 97 som handlar om tillsatser,märkning av mat samt källsortering.
Introduktion av arbetsområdet. Uppgiften finns i Classroom.
Matlagning: Linsfärs Bombay med tillbehör.
Förbered butiksbesöket.
Matlagning: metoden att baka med bakpulver- rulltårta S.293
V.14
Butiksbesök
Påskbakelse
Vad väljer du? Ta hänsyn till HEM när du väljer ingredienser.
Matlagning: Pizza
DVD vår köpta mat
Arbeta med enskild uppgift.
När du skrivit ner all information ska du välja en av produkterna och föra ett resonemang om varför du valde just den. Hur information gör dig till en medveten konsument och hur ditt val i affären kan påverka hälsa, ekonomi och miljön.
Matlagning: Guacamole med tortillachips
Slutför arbetet med den enskilda uppgiften. Lämna in på Classroom vid lektionens slut.
Ingen matlagning eftersom Birgitta är på kurs och ni har vikarie.
Görs kontinuerligt under arbetsområdet och avslutas med en inlämningsuppgift.
Innehåller inga läroplanspunkter
Innehåller inga matriser
Innehåller inga uppgifter