Kol och kolföreningar

Det finns kolatomer i luften, i marken och i det mesta vi äter. Våra kläder, skor, plastpåsar, bensin, mobiltelefoner och vår mat innehåller också kolatomer. Alla levande organismer består också av en stor mängd kol. Vi kommer att lära oss om grundämnet kol, men också om olika kolföreningar, som olika kolväten, alkoholer, organiska syror och estrar. Vi kommer att undersöka dess egenskaper och vad man kan använda dem till. Vi kommer också att diskutera användningen av fossila bränslen och vad det gör mot vår miljö.

Innehåll

• Rent kol: grafit, diamant, fullerener, grafen och nanorör. Aktivt kol och kolets kretslopp. 

• Kolväten: Alkaner, alkener och alkyner, vad dessa har för strukturformel och kemisk formel.  Mer om , alkaner enkelbindning, dubbelbindning och trippelbindning . Mättat och omättat kolväte. Förbränning av kolväte. Några viktiga kolväten och deras betydelse för människans levnadsvillkor.  

• Fossila bränslen: Fossilt bränsle och biobränsle. Fraktionerad destillation. Förbränning av fossila bränslen. Några viktiga ämnen och deras betydelse för människans levnadsvillkor. 

• Alkoholer: OH-grupp, egenskaper och användningsområden.

• Organiska syror och estrar: COOH-grupp, egenskaper och användningsområde.
• Polymerer: egenskaper och användningsområde.

Mål

Du ska kunna:

• redogöra för kolets olika former, deras egenskaper och vad de används till
• redogöra för kolets kretslopp. 
• förklara varför det finns så många kolföreningar
• redogöra för vad som är gemensamt för alla kolväten
• redogöra för några vanliga kolväten, deras uppbyggnad och vad de används till.
• redogöra för vilka bränslen som är fossila bränslen och hur de har bildats
• skillnaden mellan fossila bränslen och biobränslen
• vilka produkter man kan framställa ur olja och hur en fraktionerad destillation går till.
• förklara varför förbränning av fossila bränslen  bör minska
• redogöra för några alkoholers egenskaper och användningsområden
• känna igen en alkoholmolekyl
• ge några exempel på organiska syror
• beskriva vad som kännetecknar en organisk syra
• beskriva vad en ester är och redogöra för några användningsområden av estrar
• beskriva vad en polymer är, egenskaper och användningsområden

Se arbetsbeskrivning, på Google Classroom NO, för mer detaljerad information. 

Arbetssätt

• Laborationer/undersökningar
• föreläsningar och genomgångar
• film
• eget arbete med instuderingsfrågor och text
• diskussioner i helklass och i grupp

Bok: Kemi Direkt, Kap 3, sid 80-115

Prov: V.22

Läroplanskopplingar

Centralt innehåll

• Kolatomens egenskaper och funktion som byggsten i alla levande organismer. Kolatomens kretslopp.
• Människans användning av energi- och naturresurser lokalt och globalt samt vad det innebär för en hållbar utveckling.
• Historiska och nutida upptäckter inom kemiområdet och deras betydelse för världsbild, teknik, miljö, samhälle och människors levnadsvillkor.
• Systematiska undersökningar och hur simuleringar kan användas som stöd vid modellering. Formulering av enkla frågeställningar, planering, utförande och utvärdering.
• Separations-och analys metoder, till exempel destillation och identifikation av ämnen.
• Dokumentation av undersökningar med tabeller, diagram, bilder och skriftliga rapporter, såväl med som utan digitala verktyg.
• Källkritisk granskning av information och argument som eleven möter i olika källor och samhällsdiskussioner med koppling till kemi, såväl i digitala som i andra medier.